按花色分有白色类、红色类、粉色类、黄色类、紫色类。药用类多为原种型、碗型，花色较单调，主要取其根，经加工中药名“赤芍”、“白芍”；观赏类，以观花为主，品种多，色彩十分丰富。根据用途，芍药可分为药用和观赏两大类。另外，按开花迟早分，还有早花种、中花种和晚花种之别。按花型分有单瓣类、千层类、楼子类、台阁类等
芍药根肉质，丛状，没有明显主根。叶为二回三出羽状复叶，小叶披针形。果实为蓇葖果，种子9月成熟，球形，蜡质，黑色。5月上中旬在开花，花色丰富，花朵硕大，形似牡丹，开于茎顶端或叶腋，花梗长。茎直立，高约50-80厘米
芍药，又名梦尾春、没骨花、殿春、属毛茛科多年生宿根草本花卉
芍药原产中国，在我国至少有二三千年的栽培历史，是我国名花这一，名贵品种很多。如红色类的冠群芳、醉娇红、点妆红、红云映日等；黄色类的金带围、御衣黄、妒鹅黄等；白色类的玉盘托翠、玉逍遥、青崇山峻岭邪路雪等；浅红类的胭脂点玉、金玉交辉、醉西施、怨春红等；紫色类的乌龙捧盛、宝妆成、楼紫等