生产绿色无公害蔬菜—使用化肥农药要得当

当前市场上农药及肥料种类繁多，以山东省寿光市为例，目前该市市场上的农药约有一千多种，肥料约四百多种，国内各大型农药厂家均在寿光设有代理经销商，给广大菜农们提供了很大的选择性，但不少菜农在选择使用农药、肥料方面却存在着极大的误区。以农药为例，固然新农药的使用可避免某些病害出现抗药性，但农民却不知道目前很多农药以混配剂为主，使用时经常会使用量加大，而出现药害。不能对症下药、合理施肥这是目前蔬菜生产中存在的普遍问题，很多农民由于缺乏必要的植保知识和肥料知识，在植株出现病状后不能诊断，而盲目用药、用肥。然而倘若使用农药、肥料不当，将会给绿色无公害蔬菜的生产带来许多障碍。某些地方使用剧毒、高毒、高残留的农药现象仍然存在，生产出的产品农药残留量超标，给消费者造成了极坏的影响。同时某些农药、肥料产品还未推广，使用者对其效果了解不多，也容易出现问题。以叶面肥为例，很多叶面肥中含有激素类或以氮素为主的成分，喷洒后几天便可见效，叶片变大，植株生长加快，然而这种快速生长只是一种徒长，假如植株较弱，对植株的整个生长发育过程不利，这种情况通常在植株的生长后期才表现出来，如植株衰老较快。这是因为农药、肥料是生产中必不可少的农资产品，合理使用农药、肥料可促进作物的生长，防治病虫害，保障作物的正常生长发育。农药混合使用种类过多某些农药混配后可增强防治病害的效果，但目前存在的一个主要问题是，不少菜农用几种杀菌剂与微肥、杀虫剂、杀病毒剂混用，不仅影响药效，甚至会产生药害，影响作物生长。盲目追新求异目前市场上流通的农药、肥料种类较多，其中还有一部分“三证”不全的农药、肥料。使用方法不当施用肥料时，要选择合适的使用方法，如不同的生长时期冲施还是喷施肥料，有机肥是否充分腐熟等，若不按适当的方法施用，将会出现肥害。使用杀虫农药时也追求速效性，希望喷药后立即杀死害虫，而某些生物农药如Bt或阿维菌素类杀虫剂等，由于只是杀死虫卵或抑制昆虫蜕皮，因而见效慢，不易表现出效果。在绿色无公害蔬菜的生产过程中，除了土壤，水质等环境因素制约外，农药、肥料的使用便是其中最主要的制约因素。以鸡粪为例，应当施以充分腐熟的鸡粪，部分菜农常施用生鸡粪或认为干鸡粪便是充分腐熟的，结果施用后常因鸡粪在大棚内开始腐熟而放出氨气或二氧化碳、二氧化硫等气体而使作物出现气害。过于相信肥料农药的功效很多肥料、农药的说明中都有适用范围，在购买农药、肥料时，只要是标注作用多的，便会买来使用，如有的农药标明可治疗真菌、细菌、病毒等多种病害，便会被农民当作是好农药而购买。过量施用不少菜农过量施用肥料、农药，使用农药时用量是常用药量的几倍甚至是十几倍，常造成药害；施用有机肥及化肥的施用量是适用量的几倍，常常造成肥害，导致作物烧根，影响产量，同时一种或几种化肥的过量施用还会引起土壤发生盐渍化。主要有以下几个方面：追求速效性很多菜农在选择农药、肥料时，总是喜欢选择速效性的，原因是速效性的农药、化肥使用后很快便表现出效果，尽管有些农药、肥料效果不错，但由于表现慢，只在后期效果较好，而不为菜农所认同。部分菜农喜欢用较新的农药、肥料。缺乏某种营养，施用一种不对症的肥料不仅不能治疗病害，反而有可能加重病害