但前者无法让顾客直接挑选，后者则处理较为复杂而且成本较高。它可防止光线与绿色食品中的叶绿素发生氧化作用导致食品腐烂，从而延长食品的保鲜期。传统包装材料要么采用不透明的包装林料，要么用塑料包装并加以真空处理以使食品与氧气绝缘。戈尔德汉将塑料薄膜用叶绿素以特殊方法进行“染色”后，才用来包装绿色食品，可有效“截获”导致食品腐烂的光线，从而延长食品保鲜期。这种保鲜方法简便易行、成本低廉，很有引进价值。德国科学家戈尔德汉，最近发明了一种经过叶绿素“染色”的塑料薄膜。绿色食品中含有的大量叶绿素，在光线照射下会发生感光氧化反应，分解食品中的能量，从而导致食品腐烂
延长绿色食品保鲜期的薄膜
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