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山楂的塑料薄膜袋小包装贮藏

浸果后取出晾干,用0.04~0.06毫米厚的聚乙烯薄膜制成100厘米×75厘米的袋,装果25公斤、装后不扎口,只是相互交叠,留有一定的空隙,若在距袋口30~50厘米处两侧各开4~6个直径为0.3~0.35厘米的小孔,则可扎紧口袋。挑选无病虫、无破损的山楂果实,首先进行防腐处理,处理方法可选择以下任何一种:(1)用0.2%涕必灵溶液浸果2分钟;(2)用25%多菌灵800倍液浸果2分钟;(3)用4%氯化钙溶液加25%多菌灵200倍液浸果1~2分钟;(4)100倍液保果灵浸果1分钟。袋内的氧达15%~19%,二氧化碳2%~5%,贮藏初期,如库温过高,不要急于扎口,待库温降到10℃以下时,方可扎口。此法贮藏山楂,常温下贮藏6~7个月,好果率高于90%

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