施肥以氮肥为主，磷钾为辅，薄肥勤施。家庭盆栽薄荷也极简便。薄荷生于河沟边或山野潮湿地，现多为药农大面积种植。第一次（头刀）是在小暑节前5~6天，叶正茂盛，花还未开放时，割取地上部分；第二次是在秋分至寒露间，花朵盛开，叶未凋落时。医药用草常在生长期采收两次。可3~4月间挖取粗壮、白色的根状茎，剪成长8厘米左右的根段，是埋入盆土中经20天左右就能长出新株。两次采收的茎叶可洗净、切断、晒干，放甏中防失香气或被霉蛀，供全年药用。也可在5~6月剪取嫩茎头遮荫扦插。药用以第二次采收的为最好。平时保持盆土偏湿。薄荷属多年生植物，根系发达，每年春季翻盆换土时，可分离出大量的植株
薄荷极适合香草栽植的入门植物，大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖，在生长季节（春至夏季为佳）中利用切成一节节的茎繁殖，非常容易发根
根茎在5－6℃就可萌发出苗，其植株最适生长温度为20－30℃。有较强的耐寒能力。薄荷喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境
平常以薄荷代茶，清心明目。全株青气芳香。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷，土名叫“银丹草”，别称苏薄荷、水薄荷、鱼香草、人丹草、蕃荷菜、野薄荷、夜息香、南薄荷、水薄荷、鱼香菜、狗肉香、水益母、接骨草、土薄荷、人丹草、野仁丹草、苏薄荷、蕃荷菜、五香等。薄荷是中华常用中药之一
栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的沙质土为好
水分对薄荷的生长发育有较大的影响，植株生长初期和中期要求水分较多
薄荷喜欢光线明亮但不直接照射到的阳光之处，同时要有丰润的水分。薄荷生长极快，随时可采下食用，泡茶入菜都是不错的选择。因此，浇水最好在土壤未完全干燥之时进行。薄荷的品种很多，但不管是哪一种，其共同特性皆是适应性强，耐寒且好种植，非常适合新手栽培。有些草本香草植物越摘，植株会越茂盛，薄荷就是其中的一种
现蕾开花期需要晴天和干燥的天气，要求水分较少