（2）籽粒较大，当地芫荽种子千粒重仅5～7g，四季香千粒重达15～20g
苗高2cm时就可追肥，可随水追尿素15～20kg／667m2。为促进生长，也可从苗期开始叶面喷洒云大120。收获前15天可喷洒赤霉素，将1包药（1g）用少许白酒化开，对水50kg。夏芫荽的管理关键是不能缺水，同时因生长期太短，需要尽早追肥，肥水齐攻
二、抗热菠菜
（5）抗病高产，出苗后40天，667m2产量可达1000kg以上，按最低批发价4元/kg计算，667m2毛收入可超过4000元
（1）整地施肥前茬抗热芫荽一般于8月1日前后收获，收后立即整地，施硫酸钾复合肥50kg／667m2，撒施后旋耕入土或锄耕入土
2、主要栽培技术
若在高温季节播种，则不能发芽出苗或出苗后很快死亡，所以3年以前，夏季在当地市场上是见不到菠菜的。因此，过去菠菜都是春秋两季栽培，早春2～3月播种，4～5月收获；秋季8月下旬～10月播种，10月～翌年4月收获。1．当地菠菜与抗热菠菜的差异当地菠菜喜欢冷凉的气候，发芽适温为15～20℃，温度再高则发芽率下降；生长最适温度为15～20℃，高于25℃则生长不良
浸种可用30℃左右清水浸泡12～24h，中间换水1～2次；也可用爱多收6000倍液浸种6h，以提高发芽率和发芽势。催芽时，将浸泡过的种子捞出，沥去多余水分，在阴凉处平摊于塑料薄膜上，厚约2cm，上盖湿麻袋、湿毛巾等，保持20～25℃的最适温度，每天用清水淘洗1～2次，保持种子和覆盖物的湿润状态，当有10％的种子露芽时，即可播种。因麦后高温并多干热风，田间水分蒸发量大，且芫荽需要浅播，故在此情况下，种子极易落干而出苗不好，所以浸种催芽特别重要，是保证早出苗、快出苗、苗齐苗全的重要措施。（2）种子处理先将种子碾搓成两半，然后浸种催芽
近年由于粮食作物的比较效益下降，以小麦―玉米1年2作为基本轮作制度的粮食产区，都在积极探索新的高效益种植模式。2001年，我们在麦后以两茬抗热错季蔬菜－抗热芫荽和抗热菠菜取代玉米，667m2毛收入达8000元以上，而且两茬错季菜加起来生长期不过90天，与麦田套种的玉米收获期同步，接下来又可种植小麦。具体做法如下：
本地一般于8月15日以后播种菠菜，与芫荽的畦播不同，抗热菠菜提倡垄作，垄高10cm，宽20cm，垄沟宽10cm，如畦播必须排水便利
零星种植的芫荽，可与小白菜、油菜混播以利芫荽出苗和生长，也可将芫荽套种于其他作物行间以遮荫
可条播也可撒播，条播的行距8～10cm，深2cm，播种量3kg／667m2，播后覆土1～1．5cm。（3）播种本地6月10日左右播种，播前应浇足底水。然后喷洒施田补除草剂150mL／667m2
一、抗热芜荽
我们引进的抗热芫荽品种为四季香，原产泰国，具有以下特点：
（3）香味浓，品质优良
四季香原产于短日照地区的泰国，北引到我国，且由于麦后正处在较长的日照条件下，极易通过春化阶段，所以一般出苗后35～40天就要收获，否则会抽薹，降低商品价值和食用价值。（6）易早抽薹，芫荽属长日照作物，光照时间越长，越易通过春化
（4）生长快，比当地芫荽快1倍以上
（3）田间管理K5、K7等抗热菠菜，由于生长期极短，仅35～40天，所以在管理上应及早动手，一促到底，2片真叶即要开始追肥浇水，667m2施尿素15～20kg，并可喷施云大120、光合微肥、爱多收等生长调节剂和微肥以促进生长
K5、K7高温期雨后易患心腐病、株腐病、霜霉病等，并且往往混合发生，需及早防治。出苗后，要每隔5～7天喷洒一遍恶霉灵、甲基硫菌灵、普力克、杀毒矾、霜疫霉灵、百菌清等，有较好的防治效果。防病是管理的最大重点
有条件的，播后可遮盖苇帘、草苫或遮阳网，可降温、保湿、防雨，利于出苗
若麦后种植，由于气温太高，致使出苗困难，生长不良，病害严重导致大量死苗，产量极低，所以这个阶段种芫荽较少，7～9月份市场上芫荽供应量很小，价格自然就高，我县近几年此时市场零售价常达10～16元/kg。因此，主要在春秋两季栽培，春季于3～4月播种，5～6月上市；秋季于8～9月播种，10月以后陆续上市，个别的越冬后于翌年4月收获。在此情况下，我们对抗热芫荽进行引进和推广，使之成为种植效益较高的错季蔬菜。1．抗热芫荽的效益状况及其特点当地的芫荽品种，最适宜的生长温度为17～20℃，超过20℃生长缓慢，25℃以上则停止生长
（4）田间管理出苗后，应进行间苗和疏苗，苗距3～4cm，过密容易发生株腐病。发现此病，可喷霜疫霉灵、普力克、杀毒矾、甲霜灵·锰锌等防治
2、主要栽培技术
虫害主要有蚜虫、斑潜蝇、甜菜夜蛾等，可喷阿维菌素、天力2号等防治
摘自《蔬菜》2002.5
可在畦面覆盖苇帘、草苫或遮阳网，以防土壤失水过快、种子落干和地面板结，同时也可防暴雨拍击影响出苗。有条件的最好全生育期都覆盖遮阳网遮荫
垄作的每垄点播2行，穴距15cm，每穴点播2粒种子，667m2需种子750g。畦播的可以点播，也可用小麦精播机播种，行距15cm，留苗时株距保持15cm，每667m2用种量1000g。（2）播种播前需灌水造墒，足墒播种。覆土厚度不要超过1．5cm，覆土后出苗前喷施施田补除草剂150g／667m2
（1）较抗热，适于高温高湿季节栽培，这与它原产于热带有关
1998年夏，我们引进了荷兰的抗热菠菜品种K5和K7，它们的抗热性较好，能耐35℃高温，且叶柄较短，叶片肥大，高产优质，单株重可达500g以上，夏播35～40天，667m2产量可达2000kg以上。经济效益好，7～8月每500g市场零售价都在3元以上，9月下旬也可保持在1元以上。2001年，我们将其与抗热芫荽进行组合，把其播期推迟至8月上旬并进行露地栽培，获得了较好的效果。但该二品种不怕热却怕雨，所以过去都要求在塑料棚下遮雨种植，影响推广应用。具体做法如下：
（1）整地施肥由于近年使用联合机收获小麦，留茬较高，因此要用圆盘耙或旋耕机浅耕灭茬。灭茬前先撒施土杂肥，并施硫酸钾复合肥50kg／667m2，随灭茬随混入土中，然后作畦，畦面宽随水源条件而定。作畦后，畦面要进一步整平整细