将脱去果皮地种子，拌以3倍地湿沙，放在室外（约0℃左右），经过一个星期，再搬人室内，温度升至25℃，并注意保持沙土湿润，约经15天左右，种子开始萌动，即可播种
2、变温处理
（1）地块选择：北五味子宜凉爽寒冷地气候。以选择肥沃深厚地腐殖质壤土为佳。做成宽1米、长度不限地低畦，并拌些沙子，以防表土板结。将土整细，去除杂物
条播则先在畦上开沟，沟距25－30厘米，然后将种子播入条沟中，覆土1．5－2厘米，盖压后，再覆稻草，灌水。春播为3月下旬至4月上旬，秋播为9月上旬至10月上旬。撒播一般15－20粒／平方厘米，覆土2－3厘米，盖以稻草或草帘子，灌水湿润。撒播或条播均可。繁殖方法有：种子繁殖法：种子一般用水浸法处理，浸泡l－3天后，将果肉搓掉，用清水漂去果皮及劣质种子，置于阴凉处晾干。保持土壤湿润，促进生根。扦插繁殖法：6－8月间，选2－3年生地枝条，剪12－15厘米，直插在苗床内，经常浇水
（2）整地：播种前每亩施厩肥3500－5000千克作基肥，然后深翻地20－25厘米，作宽l－1．5米地苗床
五味子一般第3年开始开花，但花数不多，且很少结果，生长4－5年后，可以来收果实，亩产400千克以上，其产量逐年增长。（6）搭架：运用竹竿或木杆每两行搭成一架，底部要埋牢，架杆上部用铁线绑紧，并用8号铁线通行联起来，以利于其攀援生长
1、沙藏处理
病害可用石灰水、波尔多液喷洒。（5）病虫害预防治理：虫害随时捕杀
于早春将脱去果皮地种子，加上3倍湿润地沙子拌匀，装在木箱内，放于室外，复盖草帘子，保持湿润，经15-20天，就可取出播种
按株距50厘米，行距1米挖直径50厘米，深33厘米地穴，每穴施人堆肥2-3公斤，然后将植株根系放入穴中，培土踩实，浇透水即可。可以春秋两季移栽定植，春季可在解冻后，秋季在10月中旬进行。经过2－3年即可按株距30厘米，行距50厘米移植于本田。（4）田间管理：幼苗生长期，宜设棚架遮阴；及时除草、松土，当抽出3-4片真叶时，结合灌溉，每亩施硫酸铵10公斤左右，长出10片以上真叶时，可用5％过磷溶液进行一次根外追肥
（3）种子处理