韭菜花着生根茎盘抽出的花茎上，为伞状花序，每个花序一般有小花30-60朵，最多可达80朵左右，花序外面由花序蕊苞包被，散包后5-7天小花由外向内先后开放，花由可育花和不育花两种，每朵小花均有6个花被，雄蕊6枚，花中央有雌蕊一枚。韭菜抽薹、开花、结实消耗的养分多，影响植株生长和养分积累，在大棚栽培培养根株时应及早摘除。韭菜是异花授粉植物，虫媒花，在种子繁育上要注意品种隔离种植，防止品种混杂；并注意利用蜂类传粉，提高韭菜种子结实率
韭菜花的特征特性
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