经这样处理的保护地晴天下午2时20cm深处的地温可达52℃。只要有2—3d出现这样的温度，即可将土中的灰霉病菌杀死。（1）土壤处理由于果菜类蔬菜灰霉病菌主要以菌核在土壤中越夏，保护地可以利用土壤消毒进行防治。在各种方法中，利用太阳能加酿热物最为经济。具体的做法是：在春茬的保护地蔬菜拉秧后（北京大约是6月上旬），将田间的病株处理干净，每667m2施入草木灰500—1000kg，再施入100kg消石灰，将其翻入土中，做成畦，浇足水，覆上塑料膜，将保护地的塑料膜盖严，处理10—15d即可
如果在保护地中灰霉病尚轻，而其他病害较重，这时可选择含有百菌清的烟剂或粉尘。使用的品种可根据发生病害的种类及当地灰霉病抗药性水平来选择。如果当地的灰霉病对多菌灵或速克灵产生了抗药性，则应当选用万霉灵、利得粉尘或利得烟剂
幼苗被侵染后，在现蕾前主要为害叶片，进入花期为害花器，结果后为害果实，在果实采收后，如果不及时拉秧，病害会继续在叶片和茎蔓上扩展。蔬菜灰霉病在田间的扩展是渐进式的。甚至摘下的病果、病叶或病秧如不及时销毁，灰霉病病菌都会在上面发展，并成为下一个生长季节的初侵染源
蔬菜茎部被害虽然多为病叶上的病菌蔓延所致，但也可直接被侵染，先形成小点再向四周扩展，这样的病斑多在分杈处。此外，灰霉病还可以由整枝打杈造成的伤口、折断的茎及叶柄处侵入，引起更为严重的损失。在成株期病菌会向茎、蔓上扩展，使其凹陷腐烂，这类型病斑往往造成茎局部枯死，抱茎以后可使植株折断，上部死亡。豆科蔬菜茎被害，因其木质化较快，一般不引起茎的折断，而仅是表皮腐烂，在干燥时，外皮开裂呈纤维状
2.化学防治与病菌抗药性的治理
花被害时一般从初花期即有发生，花瓣及萼片处变软、萎缩腐烂，表面生霉，严重时整个花死亡，并向其他的花上蔓延，使整穗的花死亡。有时灰霉菌可以直接由果面侵入，在番茄的果面上形成一些很细的环斑，称之为“鬼斑病”。这种斑一般对产量不造成明显的影响。在果期病菌主要通过败落的花瓣或柱头进入果实，果实发病时可引起果面局部变白，以后上生浓密的灰色霉，并引起果肉的腐烂
使用时要注意选用适合的农药。目前可用于防治的药剂种类较多
在湿的条件下病斑不断扩大，以至全叶枯死。叶片被害时，一般是从叶尖及叶缘开始，初为水浸状，后颜色变淡，呈淡褐色，病斑的扩展一般不受叶脉的限制，发病初在番茄上往往形成有粗浅轮纹的菱形或半圆形的病斑，在菜豆、茄子等蔬菜的叶片上，病斑近圆形，有轮纹，很容易破裂，潮湿时病斑上生有淡灰色稀疏的霉层。成株期发病，可为害地上部的各个部位
轮换方式是花期与果期分别使用不同的杀菌剂。如可在每穗果的花期使用保果宁二号喷花，果期用50%利得可湿性粉剂800倍液喷洒已膨大的幼果。北京市农林科学院植保环保所研究出的“一换二轮”施药技术可以延缓或避免番茄灰霉病菌抗药性菌株的产生。如病菌对速克灵产生抗药性时，换用甲霉灵、施佳乐。所谓“二轮”即在防治时选择两类不同的杀菌剂轮换施用。使用这一防治方法，应从第1穗果开花时实行，如等到田间出现病果时再用药防治效果会明显下降。由于两种药剂的复配成分各不相同，病菌不易产生抗药性。所谓“一换”，即将因病菌抗药性而失效的药剂换掉，使用更有效的药剂。防治蔬菜灰霉病，还要注意防止病菌对专性杀菌剂产生抗药性
如黄瓜，上午7时应扣棚提温，使棚内的温度迅速升高到28—35℃，下午逐渐放风排湿有利病害的防治。②保护地果菜类要合理调控环境的温湿度：在蔬菜的生长期要考虑每天不同时间蔬菜的生理要求
在病株与健株互相接触时，病菌会向临近的健株蔓延，严重时引起成片的幼苗腐烂。有时病部纵向发展较快，使一侧受害严重而歪倒。幼苗期发病，一般从较衰弱的子叶及真叶的边缘开始，叶片变软下垂，病部初为水浸状，后逐渐变为淡褐至褐色，多为半圆形，病部往往具轮纹。在条件合适的时候，病害沿叶柄扩展到茎部，初为水浸状斑后茎腐烂、变细，上生大量的灰色霉层，后期植株折倒
（4）农用抗菌素如：武夷菌素、多氧霉素均属于这类杀菌剂，主要用在一些无公害菜田
（3）科学地进行田间管理
（6）“局部二期联防”及“一换二轮”理论的应用由于果菜类蔬菜灰霉病主要由花器侵入，因此，在防治时使用“局部二期联防”的方法进行防治十分有效。目前市场上的“保果宁二号”将防病用的杀菌剂与生长素混在一起，两次工作一次完成，效果不错。所谓“局部”，是指将药剂施到主要侵染点：花瓣、柱头上；所谓“二期”即在花期与果期各用一次药，重点保护花瓣及柱头。但是，使用时必须将药喷、蘸在花瓣及柱头上，不要涂抹在花梗和幼瓜上
1.栽培条件的改善与控制
因此一般病菌的侵染都是从寄主死亡或衰弱的部位开始。如植株下部的老叶，叶片、卷须的尖部，开败的花瓣，受过粉的柱头等，此外，一些较大的伤口，也可以成为蔬菜灰霉病的侵染点。灰霉病菌孢子的萌发要求一定的营养
③要注意控制氮肥的用量，避免植株生长过旺、过嫩
根据这类病害的发生特点，在防治上应采用以化学防治为主的综合防治措施
（2）专性杀菌剂包括：多菌灵、甲基托布津、苯菌灵、特克多、速克灵、扑海因、农利灵、施佳乐等。但是，灰霉病菌对这类杀菌剂较易产生抗药性，一般单一而连续的使用3—5年后，效果明显下降
保护地浇水应尽量在晴天的上午进行，灌水后闭棚提温后再将水汽放掉。此外，要避免使用喷淋法浇水，以免灰霉病的孢子借水传播。④发病后要适当控水，避免田间积水
二、发生规律
（1）保护剂百菌清、克菌丹、福美双对防治蔬菜灰霉病都有效。但必需在发病前或发病初使用，喷洒均匀，多次使用。这类杀菌剂杀菌谱广，在有几种病害同时发生时使用这类药剂比较方便，而且这类杀菌剂不容易产生抗药性，防治的效果比较稳定
切勿摘下后不经处理随意乱扔，以免病菌继续在病果上繁殖。在收获后要及时清除病残株，携出室外深埋或销毁。（2）及时清除病残衰老的叶片、卷须及开败的花瓣都是灰霉病菌的落脚点，及时除掉有利控制病害的发生。清除时可将病果先套在塑料袋中再摘下来，集中起来深埋或销毁。果实发病后，应结合疏果及时将病果清除掉。在甜瓜、南瓜、碟瓜授粉后，当花瓣萎蔫时及时去掉败花，也是十分有效的防病措施。因此在防治番茄灰霉病时，除应在苗期加强检查，及时剔除病叶以外，还应当在果实开始膨大时摘除败落的花瓣和柱头
①种植的密度要适当：过密的植株，不仅植株生长不良，下部叶片易早衰，而且田间小气候湿度较大，利于病害的发生。在经常有灰霉病发生的地区都应当加大株行距
目前已经成为我国果菜类蔬菜最为重要的病害之一。在我国北方每年的晚秋至春保护地及南方的冬季（包括保护地及露地）灰霉病为害严重。果菜类蔬菜主要包括瓜类、茄果类及豆类
三、防治方法
而这两个侵染部位的病菌分别来源于开败的花瓣及受粉后的柱头。对果菜类蔬菜灰霉病发病规律的研究表明，病菌的主要侵染部位是在果蒂及其临近的果面以及果脐。如果在开花期遇到连阴天（即：低温、高湿的条件），在果蒂附近发病的果实就多；如在果实开始膨大时遇到连阴天，在果实脐部发病的就比较多。因此，果菜类的花期与坐果期的天气情况对病害流行的影响较大
对露地发生的蔬菜灰霉病，因田间往往有风，可使用可湿性粉剂或悬浮剂、水溶性粉剂喷雾
一、症状
（3）复配杀菌剂在复配剂中目前使用得最多的是甲霉灵、利得、保果宁二号。后者是由生长素与杀菌剂混合配成的复配药剂，只能用在喷花上，可起到促果与防病两重作用
果菜类蔬菜灰霉病的流行与使用生长素蘸花有关。凡是用过生长素后在果实膨大后花瓣往往被萼片夹住而不能脱落，使病菌有了落脚点
（5）保护地专用杀菌剂这类杀菌剂主要包括各种烟剂和粉尘
此外一些农事操作，如：整枝、浇水、蘸花甚至在田间穿行都可以人为地携带，将其传播开来。灰霉菌主要以病残中的菌丝、菌核和分生孢子越夏，借助于气流、雨水、或露水传播
蔬菜灰霉病的流行还与环境条件关系密切。有人认为在日光温室中，室内的相对湿度完全可以满足发病的要求，而室内的气温是病害流行的限制因素。当低于15℃的温度出现的次数多，持续的时间长时，灰霉病发生较重。其菌丝发育的起点温度为2℃，最高为31℃，最适为20—23℃