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哪些果品可以做果肉饮料?

丰以及枣、猕猴桃、木瓜等,这些果品可以单独或混合制成果肉饮料,还可以与大豆、花生、胡萝卜等配合制成各种类型的果肉饮料、果肉饮料约合果浆20~50%可溶性固形物约10%,不溶性固形物18~20%、这类饮料的加工保藏原理与果汁相同,是一种有发展前途的高档饮料。哪些果品可以做果肉饮料?果肉饮料是混浊果汁的一种,饮料中含有一部分果肉的微粒,外观混浊不透明、果肉饮料不是原果汁,在生产上要经均质和脱气处理,使果肉微粒在果汁中分有得均匀稳定,良好的果肉饮料能保持原果风味、色泽和营养成分、适于做果肉饮料的果品很多,如仁果类的苹果、梨、山植等,核果类的桃杏

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