高温影响：持续高温的天气和连续阴雨天气，对秋茬栽培的蔬菜幼苗形成较大的威胁。持续的高温天气，不但影响幼苗的正常生长，造成生长点蒌蔫，生长停滞等，并且高温条件容易影晌幼苗的花芽分化，导致前期落花、落果和畸形果比例较高，使前期产量大大降低
达到采收标准时，要及时采收，防遇雨腐烂，降低商品价值。叶菜：露天栽培的叶菜类蔬菜，在降雨集中期，注意排水防涝，防止积水造成沤根
肥料施用时．注意偏施钾肥，提高产量。瓜类蔬菜：这个阶段主要是控制长势和提高产量，住管理过程中，注意控温控水，防止瓜类蔬菜在高温高湿条件下出现旺长和导致化瓜，在夜间，应加强夜温控制，加大通风量，加强养分的转化和运输
定植后，注意控制浇水量，浇水做到小水勤浇、见干见湿，防止湿度过大，感染苗期病害，在出现苗期病害后，可以用恶霉灵500倍液或根腐康600倍液+生根壮苗剂或丰收一号灌根治疗；也可冲施防病型健之宝，每亩用量40-60公斤。茄果类蔬菜：茄果类蔬菜在高温高湿条件下，容易山现徒长和发生苗期病害(猝倒病、立枯病和茎腐病)。管理过程中，要做到控温控水，注意上好遮阳网和防虫网
特别是茄果类蔬菜和瓜类蔬菜尤为明显。蔬菜作物出现旺长后，细胞壁变薄，植株体各器官的抗逆力下降易遭受高温危害，导致高温灼伤细胞组织，造成日灼病的发生，不但影响植株的长势，并且对产量造成一定影响，土壤中的水分长期处于饱和状态，容易使根系处于缺氧状态，造成沤根及十传性病害的浸染发生，导致出现“死棵”。今年夏天北方地区高温阴雨天气较多，而高温、高湿是制约夏季蔬菜正常生长两人环境因素，容易导致蔬菜出现沤根、徒长等不良现象，同时也为病虫害的侵染和发生创造了有利条件高湿影响：高湿条件下，蔬菜植株处干水分饱和状态容易出现徒长
各大类蔬菜的管理：