氮肥除氨水、液氨、碳酸氢铵等特殊的氨臭味，石灰氮有类似电石气味之外，其他化肥品种一般无特殊气味。闻气味
如何识别真假复合肥
全溶解的化肥除石灰氮外，钾肥和氮肥均为全溶解，磷肥和石灰氮为不溶解或部分溶解。查溶解度
形成与颜色复合肥多为红色颗粒状，也有少数由于采用白色的氯化钾作为原料，呈白色颗粒状。假冒复合肥颗粒性差，多为粉末状，颜色为灰色或者黑色
除氨水和液氨外，其余均为固体结晶或颗粒状，氮化肥中，除石灰氮是黑色外，其他品种一般为白色。磷化肥中，普遍为灰色或深灰色，钾化肥中，一般为白色。看外观
假冒的复合肥不会熔化或熔化极少的一部分。灼烧试验将复合肥放在烧红的木炭上或燃烧的香烟头上，化肥会马上熔化并有泡沫沸腾状，同时有氨气放出
灼烧试验。取少许样品置于铁片上，用铁钳夹住，放在酒精灯上灼烧，观其溶融情况，氯化铵和碳酸氢铵不熔融直接升华和分解；硫酸铵、硝酸铵、尿素、硝酸钠熔融成液状或半液状；磷肥、钾肥、石灰氮不熔融仍为固体
溶解情况将几粒复合肥防入容器中，加少量水后迅速搅动，颗粒会迅速消失，消失越快，复合肥的质量越好。假冒的复合肥溶解性差，防入水中搅动后不溶解或溶解少许，留下大量不溶的残渣