在栽培方面，该品种既可春播，又可夏播，在温室条件下也可10月上旬播种，至春节供应市场。山东省农科院自然资源区划研究所的叶先生介绍说，可鲜食日本水果玉米，在日本也被称为蔬菜玉米，皮薄无渣，口感细腻，鲜嫩、软滑、甘甜、多汁，含糖量比普通玉米高10倍。水果玉米的用途和食用方法与蔬菜类似，可鲜食，亦可蒸煮后食用，也可加工制成各种风味的鲜食和速冻食品
专用玉米家族又添新成员，由山东省农科院引进的营养、保健、休闲食品—日本水果玉米试种成功
玉米家族又添新丁—水果玉米
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