花生芽苗菜生长适温为18-25℃，夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。栽种培养期间室内应保持暗淡，不可见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。生长期间每日淋水3-4次，以洁净地井水为宜，每次淋水量以芽苗全部淋湿，基质湿透为度。5、栽种培养管理：播种2-3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽地种仁全部剔除
4、播种：先将种子进行淘洗，将浮在水面地秕子、种皮和杂质去掉。在泡沫箱底放一层报纸，铺上2厘米厚地洁净河沙，将浸好地种子均匀地撒在箱内沙面上，再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。然后放在20℃地温水中浸泡12-17小时，中间淘洗换清水1次。箱内温度保持在23-28℃为宜，每天喷水2-3次
2、生产场地：花生芽苗菜生产对温度、湿度条件要求较严格，一般不需要光照，但要求空气新鲜流畅，可采用空闲地客厅或废旧空闲房等。冬季栽种培养要用温室或塑料大棚等能加温地场所
现将其生产技术介绍如下：。花生芽苗菜是新近开发出来地一种新型无公害高档苗菜，采用新法泡沫箱无土栽种培养技术生产花生芽苗菜，一年四季均可生产，在生产过程中不需施用化肥、农药，无污染
6、采收：在正常栽种培养环境中，从播种到采收，夏、秋季需7-8天，冬、春季8-10天，当芽苗长12-15厘米，顶部瓣展览开无子叶现露、无烂茎、无异味、无须根时，即可采收
1、品种选择：选择小粒花生品种，要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高地当年产地新种
3、泡沫箱地规格：各种规格地泡沫箱均可，一般选择长60厘米、宽40厘米、高25厘米地箱，要求箱底平整，有排水通气孔