几种芽菜的生产方法

2-3天后，芽长1-2厘米即可播种。10天后，香椿种芽下胚轴长达8-10厘米，粗约1毫米，根长5-7厘米，此时应定时喷雾，使空气相对湿度保持在80%。播种后12-15天即可采收。经4天，暗室培育后，将已萌芽生长的白化幼苗移到遮阳网(透光率约40%-50%)下进行绿化培育。芽菜是利用作物种子、根茎、枝条等作为繁殖材料，使其在黑暗或弱光条件下直接生长成可食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼薹或幼梢。?萝卜芽温水浸泡种子吸涨，然后播种于发芽箱(或盘)中，覆以湿布，保持温度在20-25摄氏度，湿度在60-70%，夏天需培育5-7天，冬天需培育10天，芽长到5厘米高时即收获。催芽后覆盖草、麻袋或其他覆盖物，在温度为28-30摄氏度的暗室环境中人工培育3-5天。播种5天后，种芽即可伸出基质层。5天后幼芽长至厘米高时，可除去覆盖物，见光绿化2天，幼茎长到4-5厘米高即可采收。豌豆苗豌豆种浸好后，随即播在置有栽培介质(培养土或木屑)规模为60厘米×30厘米×3厘米的水稻育苗盘，每盘播400克种子，于暗室催芽，温度保持在20-24摄氏度。?不同芽菜的培育方法如下：?豆芽将浸好的种子置于箩筐、缸、木桶或塑料桶等容器中催芽24小时，催芽温度为30摄氏度。捞出种子平铺于催芽容器中，保持温度25-28摄氏度，用黑膜遮盖闭光，每天喷水数次，保持湿润。芽菜生产期间每3小时浇水1次。培育6-7天，苗高10厘米时即可收获。苜蓿芽选用淡黄褐色的新种子，洗净后倒入开水搅拌1分钟，进行种皮表面简易消毒，然后加入冷水使水温降至50摄氏度，浸种6-8小时。用55摄氏度温水浸种，浸泡12小时后捞出，漂洗，置于温度为22-24摄氏度的恒温处催芽。采收标准为：种芽下胚轴长10厘米以上，但未木质化，子叶完全展平。?香椿芽将当年收获的香椿种子去翅，清除杂质。在育苗盘底铺一层白纸，白纸上摊一层厚2.5厘米拌湿的珍珠岩，将已催好芽的香椿种子均匀撒播在基质上，种子上再覆盖一层厚1.5厘米的珍珠岩，覆盖后立即喷水。采收方法：将种芽连根从基质中拔出，清洗干净后包装上市。待其下胚轴直径大于3毫米、长度5-7厘米时即可采收