干香草放射出的浓香经久不息，不仅可以净化空气环境，还有除虫灭菌之功效；种子、茎、叶都可以提取大量的内酯香种，是各种定香剂的首选材料，广泛用于烟草、化妆品、食品、医药保健等领域；全草、种子均可入药，祛寒明目、温肾壮阳、防止高山反应，治疗脓肿。香草全身是宝，经济价值高
因其内含醇、酮、酯、醚类芳香化合物，枝叶常年会发出怡人的香气，故名“香草”。我国晋、冀、甘、皖及北疆、东北和欧洲南部均有分布。香草是我国特有的名贵香料植物，它适应性很强，容易种植，耐寒抗旱
据河南省科技兴豫专家团成员、河南淇县未来农业示范园总经理赵建华介绍说，香草是一个庞大的家庭，有草木，也有木本；有一年生品种，也有多年生品种；有地被、悬吊品种，也有盆景用品种；有蔬菜用、作料用品种，也有医药、化妆品、工业用品等；有香精用品种，也有香枕、香囊用品种；有杀菌驱虫用品种，也有净化空气、香化居室用品种。其精品有香囊草、香水草、香兰、香芥、香薄荷、柠檬罗勒、缬草、百里香、薰衣草等
我国是天然香料传统出口大国。而香草深加工，如香草蔬菜、饮料加工、香料提取、香囊、香枕等系列产品的生产和开发，则孕育着更大的商机
种一亩香草，收入超万元，而且投资小、见效快。纯天然干制香草，投放市场特别畅销，如加工成精美的工艺品，效益更高