在生长季节抹芽可以减少疏枝量而节省养分消耗。定植后的的4年以整形为主,从第3年起对部分辅养枝采取吊枝、环割等处理,促其开花结果,初结果树在促花稳果的同时,应继续完善各级骨干杖的形成和结果枝组的培养,长势中庸的营养枝是主要的结果母枝,应缓放促花结果。石榴以疏剪长放结合抹芽为主,慎用短截。疏除交叉重叠枝、密生枝、病虫枝、枯枝、徒长枝
栽植鲜果石榴的园地环境要求较高:如大气环境中的二氧化硫、氮氧化物、总悬浮颗粒、氟、飘尘、一氧化碳、光化学氧化剂等应符合gb3.95-82国家标准的一级。土壤有害重金属含量等,均应在允许的标准限度之内。灌溉水质量要求清洁无毒,并应符合国家gb5084—92的1-2级标准。在建园时应注意避开城郊工业区和直接污染源(“三废”的排放)、间接污染源(上风口和上游水域的污染)的侵袭,果园要远离公路和铁路(100米以外),防止各种车辆排放的有毒气体和粉尘污染果实;要求园地无粉尘、无酸雨,禁止用工业废水灌概;建园之前要对环境进行检测
2.红皮软籽石榴果实大,圆球形,单果重400克,最大1000克。8月中旬成熟,抗裂果。核小而软,可溶性固形物15%,品质极优。果粒大,百粒重53-58克,鲜红色,汁多味浓,籽粒透明,放射状宝石花纹多而密,味甜有香气。果皮中厚,底色黄白,果皮鲜红邑,阳面为胭脂红,果面光洁,外形美观
二、无公害栽培的环境质量标准与园地选择
据试验观察和对有关产地的调查发现,自然开心形有利于石榴早结丰产。在主、侧枝上合理配备20-30个中型结果枝组。整形需特别注意的是:在主枝末达到应有长度时,需采取重短截促延伸。否则,主枝上的辅养枝会加速生长,形成层次不明现象。整形要点:在主干60-80厘米处短截定干(成形后主干高30-60厘米),选方位合理的3个分枝作主枝培养,枝条停止生长后调整与主干的夹角在50°-65°之间。各主枝上在距主干50-60厘米处选留第一侧枝,距第一测枝40~50厘米处选留第二侧枝,全树选留3-6个侧枝为宜
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一般3年生树留果15-30个,4年生树留果50-100个,5年生树留果100-150个。健旺树宜少疏多留,衰弱树宜事疏少留,以协调和缓和生长结果矛盾。成年树按每个中短结果母枝基部茎粗1-2厘米的留果2-3个,2-3厘米的留3个果。在果实开始膨大时疏除畸形果、病虫果,保留头花果、选留二花果、疏除三花果,不留或少留中长枝果、保留中短枝果。在采果前20天左右,解除果袋,并将盖在果面上的叶片摘除,采取拉枝、别枝、转果或者在树盘土壤上铺设反光农膜等,改善光照条件,以利果实着色。据对市场调查发现,石榴以300克以上大果、果面光洁而鲜红的价高、畅销,故加强果实管理意义重大。在6月上中旬进行套袋,套袋前呆园喷1次杀虫剂与杀菌剂混合液,选用规格为18厘米×17厘米的纸袋
八、疏果、套袋等,提高果实品质
六、病虫综合防治,预防早期落叶
一、品种主要特征特性
在5月中旬至6月上句要经常检查,当叶片上开始出现褐斑病、圆斑病和轮纹斑病的初始病斑时及时喷药,可用80%多菌灵超微可湿性粉剂800倍液,或65%代森锌可湿性粉剂800倍液,或1:1:200倍量式波尔多液,喷2-3次。石榴是病虫害相对较轻的树种之一,应遵照“生产无公害水果’施用农药准则和禁用农药、除草剂的准则,采取综合措施,防治病虫害。冬季清园时,应将落叶枯枝集中清除烧毁。据我们观察,在重庆地区栽培石榴,重点应防治早期落叶病(7-8月的高温干旱会导致落叶加剧)
在5-6月和9-10月要保持园地排水沟通畅,以利排水。如水源有限的地区,应改善蓄水灌厩条件,确保果园灌溉水清洁无毒,并需达到国家《农田灌溉水质量标准》(gb5084-92)的1-2级标准。3.灌排水在石榴生长期,尤其是3-4月早春期间和7-8月伏早期间要注意灌水。在果实成熟期要适当控水,否则土境水分过多,会造成果实品质差,花芽分化不良
在6月中旬至7月上旬每株施三元复合肥0.4-0.8公斤即可;③采前肥。据我们试验认为:在重庆等地秋季降温迟,基肥宜在11月下旬至12月初施用为好。否则,施得过早,枝梢停长时间延迟,枝条不充实,会降低翌年的“头次花”和“简状花”比例,影响结果。在定植当年的3-10月间每月应薄施1次肥,每株浇施(加有少量尿素的)清粪水5-10公斤。注意:根外喷施的叶面肥料,其质量应符合gb/t17419和gb/t17420的有关技术要求。如堆肥、厩肥、桔秆绿肥、腐熟饼肥等。1.施肥肥料以有机肥料为主。成年树的施肥分基肥与追肥。从第2年开始,逐步采用环状沟施肥,引根向土壤深层生长,每年施肥4-6次,浓度适当加大。追肥:①花前肥,在花前5-10天每株施清粪水20-40公斤+尿素0.1-0.3公斤;②幼果迅速膨大期追肥。基肥以有机肥为主,每亩(1亩=1/15公顷,下同)施堆肥1000-2000公斤,采用环状沟深施。在果皮开始转色时增施磷钾肥,如此时枝叶不发黄,未出现脱肥的植株,采取根外喷施0.3%+0.2%尿素磷酸二氢钾混合液,每7天施1次,连续2-3次,如结果多、叶片发黄的植株还需根施少量尿素。从第3年开始施用清粪水加施“三元复合肥”既长树又促花
三、改土建园,合理密植
2.土壤管理了在重庆等地,由于夏季有高温伏旱天气,土壤管理应采用覆盖法为好。通过覆盖降温保湿,既有利于果实正常生长发育,又对防止早期落叶有显著效果。在6-8月期间用作物稿秆、杂草等各种绿肥覆盖园地土壤,如覆盖材料数量有限时,可采取只覆盖树盘
栽植密度一般在1-2米×3-4米左右。南方以春秋两季栽植易成活。平坝地可采用宽行窄株或双行带状栽植,坡地采用等高梯地栽培。根据这一特性,在栽植前或幼树期应对土壤进行深翻并增施有机肥的改造。据观察,石榴有70%的根系分布在20-70厘米的土层内
四、整形修剪技术要点
石榴繁花似火,花果同枝,果实色泽艳丽,极富观赏性。果肉汁多味甜浓,营养丰富,为畅销时令佳果,种植效益高。“五月榴花照眼明,枝间时见子初成”。现根据我公司对大红甜石榴、红皮软籽石榴两个品种的种植经验,并结合无公害生产要点整理成此文
疏花可分两次进行,第一次在形态上能区分出钟状花(发育不完全的花)时予以抹除。提高坐果率的主要措施有:花期放蜂(可提高坐果率10%),人工辅助授粉(采用花粉液加硼砂喷雾授粉,可提高坐果率40%)和疏花。随后隔1-2周,继续疏除不完全花,如“头花”已能满足坐果需要时,应及时疏除后期开的“晚花”,以节省养料,提高坐果率
七、保花保果,提高坐果率
五、无公害栽培的土肥水管理
果粒大,百粒重37.3克,呈鲜红或浓红色。1.火红甜石榴又名大叶天红蛋,树势强健;枝条粗壮,果实大,圆球形,平均果重400克,最大可达1200克左右。8月下旬成熟,抗裂果性强。汁液特多,浓甜妹香,固形物含量15%-17%,品质极上等。皮薄,果面光洁,底色黄白,上着浓红彩色,外观极美