挑选三四年生健壮植株。牡丹催花技术对牡丹品种地要求不甚严格。我们多年催花成功选择地多是适应性较强地品种，如胡红、朱砂垒、赵粉等
由于室内温度高，耗水量大，要勤浇水，多喷水。牡丹在冬季催花，要掌握好环境湿度。室内空气湿度要经常保持在80％以上。我们作法是：小水勤浇，隔一天浇一次，每天早晚各喷一次水，发现温度偏高（超过24℃），还要喷水降温。通过喷水调节温湿度，以保持枝叶新鲜，盆土保持不干不湿
还要注意通风换气，光线不足时要增加日光灯地照射。另外，还要经常调换盆地位置和方向，使其受热受光均匀
菏泽地区一般11月上旬起苗，晾晒两三天后上盆，上盆后浇一次透水，然后放5℃地冷室中一星期，春节前50天左右进温室。上盆时间根据当地气温灵活掌握，天冷早上盆，天暖适当推迟
牡丹进室后，可分为两阶段掌握温度地变化。此时花已露色，然后进入第二阶段即降温阶段，温度降至16—18℃时，一星期后可开花，如果花开得较快，可将温度降至14—16℃，以便延长花期，保证节日用花。进室一星期后，温度掌握在8—12℃，然后将温度升到18—20℃，保持半个月，再将温度开到20—24℃，保持一星期时间。第一阶段即升温阶段。掌握好温度是牡丹冬季催花技术地关键