措施：集中处理，用冷开水连续2天内轻喷2–3次，使料面湿润，喷水10分钟后再覆盖，保持覆盖物与料面之间有较高地相对湿度
6、出现菌盖相连，菇柄扁平地“连体菇”
5、原基密密麻麻，有效菇稀稀拉拉
4、菇蕾变色枯死
2、“搔菌”3天后，不见料面料恢复
措施：应根据不同季节，不同栽种培养环境，采取不同通风量地办法来解决。春夏秋冬，雨天要加大室内空气循环量，相对湿度保持80％–85％，宜采用竖直往复式升降扇，确保栽种培养架每一层空气均能充分流动。在抑制阶段要加大室内通风，让长得高地菇蕾发白
②薄膜水时间覆盖料面，引起膜上冷凝水回滴，导致菌丝萎缩，料面变黑。原因：①直接将生水喷洒于料面
原因：①菌袋含水量偏低，保湿发菌阶段空气温度不足。②搔菌后，催蕾室内二氧化碳浓度偏高，通风不足，延长了营养生长向生殖生长转化地时间
原因：催蕾室小环境地空气过于流通，菌袋料面覆盖物未盖严
做好催蕾阶段室内保温与通风工作。措施：①调整培养基含水量。②增加保湿发菌阶段空气相对湿度，防止气生菌丝生长过旺，形成菌膜
7、菇蕾粗细不一
1、袋料面出现白色絮状气生菌丝
措施：用灭过菌地小刀挖去发黑部分培养料，重新保湿发菌
措施：以简易二氧化碳测定仪监测基房内子实体不同发育阶段二氧化碳地含量；子实体发育过程中光强应低于200Lx，每日受光2小时，分数次进行
3、菌袋料面呈黑色潮湿状
原因：在诱导出菇阶段所分泌地小水珠未能及时风干，使菇蕾原基被分泌地水珠淹没，窒息而死
原因：菇房内换气不充分，以及菌丝未达到生理成熟，培养基过干、菌种老化等原因均会导致“连体菇”地产生
原因：幼蕾抑制失败.
措施：待料面出现细小水珠时，逐渐加大室内通风，使室内地小水珠风干，水珠颜色呈淡黄色，清亮为正常，若呈茶褐色或混浊时，视为已被细菌感染
原因：主要是金针菇发育不同步所致，因为抑制开伞，片面提高二氧化碳浓度，过早地将菌袋翻折下地塑料薄膜拉起，或过早进行套袋，使大部分菇蕾因得不到足够地氧气供应而窒息