抗寒，叶柄表皮层在冻后不易开裂；且恢复较快，抽薹较迟，便于留种。春季棚内温度达25度时，应及时通风降温；如遇寒流，需加盖草帘防冻，定植前一周逐渐揭棚降温炼苗.秋种关键是培育壮苗,及时间苗和防治虫害,秋冬季注意防冻,后期可用塑料薄膜适当覆盖。叶形指数1-1.2，叶片翠绿，近圆形；叶柄深阔而短，白玉色。叶片和叶柄均较原亲本宽且厚。品种来源：南京农业大学园艺系育成的四倍体新品种。春种于2月下旬至3月上旬采用薄膜覆盖育苗，4月上旬定植，5月上中旬收获；秋种于9月下旬平均气温20-22度时播种，苗龄1个月左右，栽培行株距20厘米X16厘米。1988年通过江苏省农作物品种审定。特征特性：植株直立型，株高28-30厘米，开展度30-32厘米。质地脆嫩多汁，味甜，易煮烂，食用品质好。亩产2000公斤。栽培要点：适宜长江中下游喜食白梗菜的地区作春，秋两季栽培。束腰，菜头大，较紧凑。抗霜霉病
南农矮脚黄（白菜）
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