（五）绵腐病主要是遇连阴雨光照不足或大棚空气湿度过大而且历时较长时，果实受害腐烂，如遇高温高湿，病部生出大量“白雾”
（一）疫病多从果蒂部染病，呈水渍状，灰绿斑，后迅速变褐软腐；棚内空气湿度大时，病斑长出稀疏的白色霉层，果实干缩不脱落；其他部位如茎杈枝叶上常有水渍状褐斑。疫病从苗期到结果，一生都有发生，是造成落叶、落花、烂果的主要病害
（三）软腐病最初呈水渍状暗绿斑，后全果腐烂，有恶臭，果皮变白，干缩后脱落或挂在枝上，其他部位很少有此症状，整个结果期都有发生
（四）炭疽病最初呈水渍状黄褐色圆斑，常密生小黑点；潮湿时，病斑表面常溢出红色粘状物；干燥时，病部干缩成膜，常裂开露出果内种子；叶片染病，最初为水渍状褪绿斑点，后变为边缘褐色、中央浅灰色的小斑。整个结果期都有发生，但尤以结果中后期发生严重
（二）灰霉和菌核病灰霉在初花幼果期发生较多，尤其以门椒和对椒发生较重。菌核病是由果柄发展到全果，呈水渍状腐烂，浅灰色，其他部位也有类似症状。主要表现为幼果顶部或蒂部出现褐色水渍状病斑，尔后凹陷腐烂呈暗褐色，表面出现灰色霉层