长江以南地区，冬季也可不挖出根茎，只要加土封好，第二年春仍可萌发出芽。美人蕉原产美洲、印度、马来半岛等热带地区，性喜温暖、湿润和充足阳光，不耐寒，怕强风和霜冻。深秋植株枯萎后，要剪去地上部分，将根茎挖出，晾晒2-3天，埋于温室通风良好的砂土中，不要浇水、保持5度以上，即可安全越冬。对土壤要求不严，能耐瘠薄，在肥沃、湿润、排水良好的土壤中生长良好
地栽美人蕉偶有地老虎发生，可进行人工捕捉，或用敌百虫600-800倍液对根部土壤灌注防治。可用50%敌敌畏800倍液或50%杀暝松乳油1000倍液喷洒防治。美人蕉适应性很强，管理上比较粗放，并不娇，病虫害也很少。每年5-8月要注意卷叶虫害，以免伤其嫩叶和花序