制作梅花盆景，以汲取古代诗画中的艺术特点，结合梅花的生物学特征，经过适度加工，整形修剪，经数年培育，即可养成苍劲多姿的梅花盆景了。“梅以曲为美，直则无姿;以敬为美，正则无景;以疏为美，密则无态”，“梅以韵胜，以格高，故以横斜瘦疏与老枝怪奇者为贵”。我国古人欣赏盆梅.多以“老干僵盖，苔鲜封枝，盘根错节，横斜疏瘦，苍劲淡稚，疏花点点”为佳品
梅桩的造型，我国各地有不同的风格，如扬州将梅主干劈去一半.露出苍劲的老干，称为劈梅;山东，河南将主枝二、主枝三向左右弯曲，扎成屏风式;安徽、四川将主干左右弯曲.状如游龙，称龙游梅
附木式梅花盆景，成形快，造型容易。选苍古遒劲的死树桩或死梅桩，在其背后顺枝干开槽，用当年或二年生的树枝缚槽中固定，经数年栽培，由于幼树生长迅速而膨大，在槽的周围出现瘤状.似与古桩一体
梅干的造型，要求苍劲古雅，变化多姿，主干的造型是制作梅桩的重要工作，可根据“以敝为美，正则无景”的意境，采用斜、卧、悬等方式制作
梅花如何造型
斜下式小盆景.潇洒豪放.风韵独特，很受人们喜爱，且栽培制作容易，上盆时将主干向一侧倾斜，即可养成。卧干式和悬崖式小盆景，淡雅清丽、姿态优美、飘逸豪放，制作时将四射根剪去细小的一边，将另一边较粗的根直栽盆中，主干横卧，近于盆面就成卧干式;主干前部蟠扎低于盆面，即成悬崖式。露根能表现“石雅幽芳，盘根错节”而千姿百态.将上盆后的梅桩，选株型低矮，且侧根多而粗壮者，在当年秋季或翌年春，连土球拔出，盆中上培养土后，将其放在盆内，经过多次的冲浇，就形成状如鹰爪的梅根
弯度从下到上要逐步变小，或用粗细合适的铅丝，在根部固定，缠绕在主上，然后按需要的弯度拿弯也可。并要经常检查。将主干弯成不规则的弯，要求弯曲自然，以1-3弯为宜。幼树主于细小，蟠扎容易，用细绳套在地基处，慢慢弯曲主干，到需要的弯度时，将绳绑在合适的部位，打成死结，固定即可。以免嵌人树内.影响生长。对于较粗的主干，不易弯可用利刃在主干内侧横切两三处，达木质部的1/31/2，用塑料布包好伤口，再弯曲主干。曲干式:“直则无姿.正则无景”，主干宜曲不宜直