分苗前3～5天适当降低床内温度，进行低温炼苗。必须进行分苗的蔬菜有番茄、茄子、辣（甜）椒、甘蓝、花椰菜等，瓜类和豆类蔬菜可不分苗。分苗后，茄果类蔬菜幼苗的株距和行距均以10厘米为宜，甘蓝类蔬菜幼苗的株距和行距均以8厘米为宜。分苗要选晴暖天气进行，分苗前一天向床内喷水，以利起苗。在早春育苗时，分苗可以改善幼苗的光照条件和营养状况，是培育壮苗的重要措施
幼苗出土后，应给以较强的光照和较长的光照时间。此外，还应向床面撒1～2次细干土，以避免畦面龟裂，减少水分蒸发。在管理时，应早揭晚盖不透明覆盖物，适当加大通风量和通风时间。对培育喜温性蔬菜幼苗的苗床，白天应将温度控制在20℃～25℃，夜间将温度控制在13℃～16℃；对培育喜冷凉蔬菜幼苗的苗床，白天应将温度控制在18℃～22℃，夜间将温度控制在8℃～12℃
如在中午烈日下秧苗发生萎蔫，可覆盖少量草苫遮阴，午后揭开。分苗后立即覆盖塑料薄膜，以提高畦温，促进秧苗扎根缓苗。分苗时通常采用暗水分苗，即先在分苗畦内按行距开深和宽均为6～8厘米的沟，用壶在沟内浇水，将苗按株距贴在沟边，水渗后覆土将苗栽好