由于硫葡糖苷味苦，造成动物采食量减少
受限制。因。在产蛋鸡日粮中的使用量在10％；在肉用仔鸡日粮中的使用量可以高达20％
加拿大油菜是经育种而培育成的新油菜品种，已将硫葡糖苷的含量降低至最低水平，
普通菜籽粕含有高水平的对动物能够产生多种副作用的硫葡糖苷（glucosinolates）
只有普通油菜含量的10%以量为130——150微摩尔／克，而加拿大菜籽粕的硫葡糖苷含量
代大豆粕，用以降低成本
其副作用包括：抗甲状腺激素活性，造成生长速度下降；造成产蛋鸡发生出血肝综合症；
来源于2002年1月24日《农民日报》
菜籽粕在动物日粮中的使用量可以高很多，在反刍动物和猪的日粮中的最高使用量可以不
但是，。多年来，许多饲料公司一直在动物饲料中使用了硫葡糖苷含量高的普通菜籽粕
由于硫莆糖苷的副作用，这些饲料公司在日粮中的使用量非常低。从另一方面看，加拿大
此，我们可以认定加拿大菜籽粕是一种其它高质量蛋白质成分的替代物，例如可以用来替
仅为10——13微摩尔／克