经分析，鲜菜含粗纤维0．5％，总糖4．48％，每100克含维生素18．82％毫克，氨基酸总量999．6毫克。植株生长势强，结球紧实，高产稳产，品质优良，商品性好，耐贮藏，高抗菌霉、软腐、病毒病等。菜质细嫩，纤维少，可生食、炒食，口感及风味极佳。平均单株重8公斤左右，净菜率80％，软叶率47％。生长期75-80天。2．特征特性植株外叶深绿，外叶柄白绿色，内叶柄(内帮)洁白，柄宽7厘米，叶球合抱，心叶闭合，株高50厘米，开展度70厘米
海城市宝丰蔬菜种子有限公司张春文
1999年秋经过多点试种推广表现了明显的优势，本品种的推广应用势必引起东北三省及内蒙古地区大白菜品种结构上的一次革命。1．品种来源及适应地区本品种系我公司与全国大白菜科研育种组织针对东北三省及内蒙古地区原有大白菜品种结构而配制选育的，以提高品质，提高抗性，增加产量为目标的跨世纪最新大白菜杂交组合
由于单株增产潜力大，应加强肥水管理，充分发挥其增产能力，并适时防治病虫害，一般每667平方米可产15000公斤左右。每667平方米(亩)定植2000-3000株，株距50厘米，行距50厘米。3．栽培要点辽宁地区以二伏(前中期)播种为宜，各地可根据当地经验适时播种