四、依据各类蔬菜对病虫的不同抗性安排
因此,通过轮栽了避免某一类蔬菜长期对某一元素的偏性吸收,从而有利于维持土壤养分的平衡。据研究,在各大类蔬菜中,叶菜类(合白菜、绿叶菜、葱蒜及部分水生菜类等)需氮较多、茄果类需磷较多、薯芋类需钾较多、而根菜类则对缺锌较敏感等
某些蔬菜的病原菌能在土壤中越冬,如白菜菌病、番茄枯萎病等病原菌,能在土壤中存活三年以上,若多年连作,会使病原菌在土壤中越聚越多,发病越趋严重。通过与其它菜类轮栽,可改变病虫的发生环境,使部分病原菌及某些单食性(寡食性)害虫失去寄主,从而大大减轻或避免病虫的发生危害。有关研究证明,葱蒜类与白菜类轮栽,可显著减轻白菜软腐病的发生;而实行水旱轮作(粮、菜轮栽),对蔬菜病虫害的预防效果会更为理想
豆类蔬菜由于根系较发达,栽后可增加土壤中的有机质,改善土壤团粒结构,提高土壤肥力。另据研究,由于洋葱对土壤酸性较繁感,故与南瓜轮栽,能获得增产。薯芋类中的马铃薯,栽后会提高土壤酸度;而瓜菜类中的南瓜,栽后却能使土壤酸度下降,两者相互轮栽,则可对土壤酸碱度起到缓冲作用
通过彼此相互轮栽,便能使土壤上、下层的养分,得到较充分的利用,从而有利于各类蔬菜的养分供应。凡根系分布较浅的蔬菜(如瓜类、葱蒜类等),多利用土壤表层的养分;而根系分布较深的蔬菜(如豆类、茄果类等),则能利用较深层土壤的养分
二、依据各类蔬菜对养分的不同需求安排
上述十大类蔬菜中,瓜类、茄果类、薯芋类及豆类,尤应注重轮栽;而其中的黄瓜、茄子、番茄、辣椒及马铃薯,则应绝对避免连作。某些蔬菜如葱、蒜等,连作的危害虽不大,但为促进多种蔬菜的全面发展,亦应以轮栽为佳。至于轮栽的年限,对各类蔬菜的要求,则有一定程度的差异,如茄子,辣椒及黄瓜等,一般种植一次后需间隔3-4年;菠菜、苦瓜及马铃薯等,则间隔1-2年便可
三、依据各类蔬菜对地力的不同影响安排
一、依据各类蔬菜根系分布的深浅安排