三、口感与品质：该枣果肉细脆、食之无渣、汁液丰富、风味浓甜、微酸、可溶性固形物含量达35％，糖含量达22％，酸含量达1％，品质上等，因果肉微酸而刺激唾液腺大量分泌消化液，可促进人体的正常食欲，经常食之可明显提高消化功能。四、成熟期：该品种果实成熟期在9月中下旬。二、果实性状：果实长柱形，平均果重28克左右，果核细长，果皮紫红色，不裂果。该品种是江苏省国营泗洪县五里江农场果树研究所1998年选育成功的适宜盆景栽培，观赏与鲜食为一体的珍稀鲜食大枣优良品种，该枣优良性状如下：一、早果丰产性强：该枣在花盆内栽植小环境中（注：花盆口内径宜在35－40厘米左右，盆深28厘米左右为宜），当年即座果达25个左右，第二年株结果达70多个，平均株产鲜枣达2公斤左右
摘自：2003年第1期《农村实用技术与信息》