北京鲜花消费量一直呈上升趋势,花卉产品向精品化、小型化、多功能化、奇特化及栽培简单化发展,逐步向国际趋势靠拢。北京共有花店300多家,有规模花卉市场10家
上海近年来的经济发展十分迅速,逐步取代广州成为我国第一大花卉消费城市,有十多个规模较大的花卉市场,上海地处对外开放的前沿,外企及高级宾馆云集,产品需求较高,此外,上海本身具有良好的生产种植基础,同时也是花卉出口贸易的窗口
近年来受市场需求的刺激,广州、北京、上海等地的花卉种植面积为2533公顷,总产值3.6亿元人民币。上海全市花卉种植面积迅速扩大,增加到现在约8000亩,其中相当部分属投资大、设施较完全的钢架温室大棚。围绕国内这三大市场展示的竞争,正如火如荼地展开,是我省的竞争对手。最具威胁的是当地政府支持下的当地种植者。而北京1998年花卉面积和品质均有较大的改良和提高,加之地理上的便利〈时间=质量=金钱〉以及信息灵通,在一定程度上抵消了我省花卉的成本价格优势,因而常常在竞争中处于较为有利的地位
广州年销鲜切花1.3―1.5亿枝,种苗8000万株,荫生观赏植物1000―1300万盆,花卉交易额达8亿多元,广州已成为全国荫生观赏植物供应地。广州是我国最具传统的花卉消费城市,同时还是华南最大的生产基地和集散中心