正确使用酸碱性肥料，可以提高肥料利用率，并逐步改良土壤，有利于果树根系的健壮生长。注意肥料的酸碱性：肥料有酸性肥料和碱性肥料之分，若长期单一施用某种肥料，容易改变土壤的酸碱度。同时，要注意酸性肥料与碱性肥料不能同时施用，若将大量草木灰和人粪尿混合使用则不妥。酸性肥料宜在碱性土壤中施用，如硫酸铵、过磷酸钙、氯化铵、氯化钾、硫酸钾等；碱性肥料宜在酸性土壤中施用，如草木灰、石灰氮、钙镁磷肥、钢渣磷肥和硝酸钠等
注意保护根系：要注意保护根系，尤其是保护好生长在各级侧根上的的细根。同时，对断根要用利剪修剪，以利其早愈合生根。开沟露出的大根翻过后，应将其充分舒展并埋在松土中，随翻随埋，严防长期风吹日晒把根抽干
优质丰产果园的有机质含量应达2％～3％，一般按每公斤苹果施1.5～2公斤有机肥。注意多施有机肥：有机肥包括圈肥、堆肥、厩肥、鸡粪、人粪尿、草肥、绿肥、作物秸秆、杂草和枝叶等，不仅含有果树需要的多种营养元素，而且可以满足树体的生长需要。连续施用有机肥，可有效改良土壤
此时气温高、雨量多，基肥有充足的时间分解，叶片功能尚未衰退，有较强的光合功能，养分回流到根中，正值果树根系生长的高峰，且断根容易愈合，并能生出大量的分生根和吸收根，有利于增加树体营养水平。注意掌握施肥时间：苹果树秋施基肥一般在中晚熟品种采果前后，宜早不宜晚，以9月中旬为宜
幼龄果树需磷量较多，一般为氮、钾的2倍，故氮、磷、钾可按1∶2∶1配制。进入盛果期以后，果树需要氮、钾的量较多，氮、磷、钾可按2∶1∶2配制。注意合理配方：果树对各种元素的需求有一定的比例，而土壤含有的营养元素也有一定比例，所以，应按照果树的需要，根据果园的管理水平、土地条件、需肥状况等选用相应的施肥配方
注意施肥方法：无论是环状沟施、放射沟施或条状沟施，还是全园撒施，皆不能使肥料成团成块，应使腐熟好的有机肥、化肥等与根际土壤充分混合均匀，使肥料分散透气，缓慢释放出供树体吸收的养分，以提高养分的利用率。否则，土壤局部浓度过高，易造成烧根
注意适量增施微肥：当微肥需求量不足时果树易患缺素症，缺铁会出现黄化病，缺锌会出现小叶病。硼砂最好与有机肥、氮肥、磷肥等混合使用。常用的微肥有硫酸亚铁、硫酸锌及硼砂等。但要注意，硫酸亚铁直接施入土中会很快转化成不能溶解的化合物，故与有机肥同时施入效果较好
从深度上来说，在距地表10～35厘米的范围内的根条占总根量的80％左右，施肥深度以50厘米左右为宜。注意施肥的最佳区域：由于果树的吸收根大多在主侧根的末端部位，施肥区域一般选在果树树冠的投影边缘及其稍远处，全园施肥也应距树干1米以外
有些地方不注意有机肥的腐熟处理，将其直接施入土壤中，忽视了有机肥在发酵过程中会产生大量热量而烧根的现象。正确的方法是：将粪肥、草、秸秆等混合，加入适量水用稀泥封堆，然后高温堆沤处理，待肥料充分腐熟、养分初步分解后再施用。注意有机肥要腐熟：有机肥经过腐熟分解才能被果树吸收利用