小豆植株2/3的果荚完全成熟、籽粒干硬时收获最适宜。收后先置于晒场后熟几天再脱粒，可使籽粒产量与商品质量均能提高。二是防治病虫，适时收获防治小豆叶斑病、白粉病、病毒病等主要病害，要以农业防治为主，药剂防治为辅。开花期使用氧化乐果对豆荚螟有显著防治效果。及时防治蚜虫可有效控制病毒病。用多菌灵在发病初期喷施可有效防治病害。实行轮作可减少大量病源，清沟排渍，降低土壤含水量和田间湿度，创造良好环境，可抑制病害发生
小豆又称赤豆、红小豆。虽然小豆具有耐旱、耐瘠等特性，但要获得较高的经济效益，在生产中还是有很多讲究
花期叶面喷施磷肥和硼肥，效果更好。一是加强管理，合理施肥中耕能促进小豆根瘤菌的固氮功能，促使幼苗生长，达到根壮苗健。初花期如苗体不旺，应追施适量氮肥，一般每亩施尿素4—5公斤，促进多花、多荚、壮粒。一般在植株封垄前中耕2次，前期宜浅，后期加深。小豆盛花期需水量很大，如田间干旱，要小水轻灌，促进籽粒充实饱满。小豆施肥要掌握以基肥为主、追肥为辅，磷钾肥为主、氮肥为辅的原则