仙客来和山茶花，虽然可耐0℃的低温，但是室温达不到15℃，就不能开花。冬季休眠，喜温暖的仙人掌、昙花、玉树、石莲等多浆植物，室温应保持在5℃－10℃为宜，0℃以下就会引起冻害。虽然水仙盆栽可耐0℃低温，但在这样的温度下，其生长较差。水仙盆栽的最适温度为10℃－15℃，当叶片长到5厘米－6厘米时，将室温控制在7℃－12℃之间，可延长花期；当室外温度达到5℃以上时，可移到室外接受阳光，能促进花蔓生长。冬季休眠，耐低温的月季、石榴、牡丹、海棠等在室内越冬，室温以0℃－5℃为好。冬季半休眠，喜温暖的茉莉、米兰、扶桑、文竹、白兰花、杜鹃等，室温应保持在7℃－12℃之间，对其生长有利；冬季继续生长开花的仙客来、天竺葵、秋海棠、瓜叶菊、山茶花等，室温必须控制在15℃－25℃，才能生长旺盛，叶茂花繁，低于15℃时，开花就会受到抑制或被迫休眠
当天气转暖，室温过高时，火炉要压火，暖气暂时关闭，并在中午打开门窗通风换气，同时在叶面上喷水，地面上洒水，以降低温度，增加空气湿度。越冬管理最主要的是调节室温。室内的昼夜温差最好不超过5℃。温度的大起大落，对花卉的正常越冬极为不利，所以要特别注意气温急剧变化。在寒潮到来气温大幅度下降时，不要熄灭炉火、关闭暖气，对靠近窗台的盆花，夜间必须挂好窗帘，以防寒保温。一般是用火炉、暖气和光照保温
盆栽花卉的盆土温度，在冬季低温的影响下，较露地土温偏低，若置于室外，不采取保温措施，便容易发生冻害，所以盆花一般都要进房越冬。由于不同植物种类对低温的适应范围有大有小，所以应在不同温度条件下分别进行管理，才能使花卉安全越冬。室温要保持比较稳定，高温与低温的升降幅度，以不超过10℃为好