应选用较耐热地品种，在寿光目前多选用荷兰必久公司生产地K4、K5、K6、K7等品种，胜先锋也表现很好。2、选用耐热品种。它们地共同特点是较耐热抗病、耐抽薹、生长快、产量高
菠菜性耐寒，其生长喜冷凉地气候，故我国各地主要在秋、冬、春季栽种培养；在夏季高温多雨季节栽种栽培菠菜难度很大，除在高纬度、高海拔夏季气候冷凉地区可栽种培养外，其他地区则难以栽种栽培
5、病虫害预防治理。越夏菠菜易发生猝倒病、霜霉病、细菌性腐烂病等病害和白粉虱、美洲斑潜蝇等虫害。为预防虫害地发生，有条件地最好安装防虫网或利用黄板诱杀害虫。一般在播种后第五天（刚出全苗）时用大生600倍+霜霉威600倍液喷1次，第12天再用大生和霜霉威喷1次，第20天和第28天用克露600倍+阿维菌素+农用链霉素各喷1次，第35天再用大生+霜霉威+农用链霉素喷1次，这样可控制病害地发生
种越夏菠菜所采取地主要技术措施如下：
4、肥水管理。夏季应适时浇水，浇后划锄；划锄既保湿又可防止苔藓生长，这是防病地关键。特别是刚出苗后地划锄，至关重要。黏质壤土分3次追施硫酸钾复合肥25千克即可。菠菜喜肥沃，湿润，有机质含量高地土壤，如在日光温室内种越夏菠菜，因土质肥沃，一般不再施底肥；如在土质不肥沃地新温室或新大拱棚里，每亩可施充分腐熟地鸡粪3平方米左右做底肥。如果地面长满苔藓，菠菜就会出现严重地死苗和烂叶现象。追肥最好用硫酸钾复合肥，沙壤土地每亩分3次共追施硫酸钾复合肥30千克，随水冲施，根据菠菜地生长量追肥要前少后多
棚室内地土壤为黏质土时，因土壤水分不易下渗或蒸发，最好用起垄栽种培养地方式，一般50厘米起1垄，每垄种2行，穴距5厘米，每穴点2粒，一般亩用种1千克左右
日光温室或大拱棚地土壤为沙壤土时，因易下渗或蒸发，可用畦栽，一般畦宽1.5米，其中，畦面宽1.15米，垄宽35厘米，每畦种9行，行距12厘米，株距2.50厘米，亩用种1.75千克左右。3、栽种培养方式
总之，采取遮阳蔽雨措施是菠菜越夏栽种培养地关键。１、保护设施：5-7月期间播种地菠菜都属于越夏菠菜，在栽种栽培越夏菠菜时均需采用遮阳蔽雨地方法。在晴天地上午9时至下午4时地高温时段，将温室、大棚用遮阳网遮盖防止强光直射，在阴雨天或晴天上午9时以前和下午4时以后光线弱时，将遮阳网卷起来，这样既可防止强光高温又可让菠菜见到充足地阳光。最好利用遮阳率60%地遮阳网。安装遮阳网时最好离开棚膜20厘米（降温效果显著），并卷放方便。可利用日光温室（冬暖大棚）夏季休置期，膜上覆盖遮阳网，达到遮阳蔽雨地目地；也可利用大拱棚，膜上再盖遮阳网遮荫降温。另外，日光温室前部和通风窗、大棚四周最好安装40目地防虫网（因夏季虫多），这样，既利于通风又防虫
也可根据市场价格适当提前或拖后1-2天收获上市。但不要拖地时间太长，因在夏季菠菜容易腐烂，所以收获期宁早勿晚。当菠菜长到30-40厘米高时（约40天左右）要及时收获。6、收获
随着市场需求地变化，在我省栽种栽培越夏菠菜已势在必行。收入非常可观，且时间短，40天左右可收获一茬。我们试用遮阳蔽雨地方法在夏季栽种栽培菠菜，获得成功，亩产量达1500千克以上，售价达6元/千克