茎在2-3年后常因养分枯竭，茎的组织由充实变空瘪，逐渐失去生理功能而被分蘖形成的新茎所取代，大棚青韭茎的寿命约2-3年，囤韭则仅为1年。随着株龄的增加和不断分蘖，营养茎不断向地面延伸或木质化杈状分枝，称之”根茎”。在生殖阶段，茎盘的顶芽发育成花芽，抽生花茎，顶端着生花苞。韭菜的茎除具有输导水分养分的功能外，还具有贮藏营养物质的功能，同时也是新根、新叶和蘖芽分化生长的部位。韭菜的茎有营养茎和花茎两部分，一年生的营养茎短缩呈盘状，称之为”茎盘”或”短缩茎”，茎盘中心部位着生顶芽，顶芽周围着生叶鞘，下部着生根系
韭菜茎的特点
本文来自网络，不代表根盆网立场，转载请注明出处：https://www.genpen.com/2022/11/311109.html