?柑、象山红、不知火、南香、温岭高橙等晚熟品种，应按果实的颜色、大小、重量、可溶性固形物等成熟度指标，分期分批采收。贮藏果应在果实7－８成熟时采收。气温下降后，露地栽培的柑桔很容易受到寒流的袭击，会引起不同程度的浮皮、熟印和果皮冻伤等症状，因此要及时采收。采果一定要选晴天露水干后进行，先在距果蒂1－2厘米处剪下，再齐果蒂剪平。留树贮藏的品种，可喷1－2次2，4－D，防止落叶和落果
二、肥水管理
对幼树和苗圃等，可用草帘、编织袋、薄膜搭防冻棚，设防风障等覆盖保温。培土覆盖：培入草皮土、塘泥和土杂肥等，加厚土层，护根防寒，培高20－30厘米。地面利用稻草或其他作物秸秆覆盖树盘或全园，厚度10厘米以上
采果后应喷一次0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾进行根外追肥，并灌一次水，以利恢复树势，保叶过冬，增强树体抗寒能力。晚熟品种宜在采果前施一次采果肥，以利树势恢复和花芽分化。大年树、老弱树要适当施氮肥，小年树应增施磷钾肥，施肥与深翻压绿改土结合进行。冬季干旱地区，应适当灌水，以利桔树根系生长，促使桔树恢复树势，减少冬季落叶。施肥量占年施肥量的40－50%，一般株产40－50公斤的桔树，宜施400－500克尿素和500－750克过磷酸钙，加适量钾肥或硼肥更好。施肥最好分2次进行，采前7－10天施一次，采后再施一次（最迟不宜迟于采后10天）
冰冻期不能灌水，否则会加剧冻害。在出现低温冷冻前10－20天，应充分灌水，灌水要急灌急排，防止土壤渍水。施肥灌水：干旱的桔园，应在寒潮来临前浇灌稀薄人粪水，用0.3－0.5%尿素水加0.3%磷酸二氢钾根外追肥1－2次
枝干涂白：用生石灰0.5公斤、硫磺粉0.1公斤、水3－4公斤，加食盐20克左右，调匀后将液体涂于主干大枝，既能杀虫灭菌，又能防冻防日灼
一、及时采收
同时，可使桔园直接增温，减轻冻害。熏烟：在寒潮降临期间，每亩桔园设置4－5个熏烟堆，在降霜的凌晨点火熏烟，既可直接增温，又可在桔树上空形成烟幕层，防止降霜冻害
12月份是做好柑桔采后越冬工作的重要时期，针对今年长时间秋旱、树体贮藏养分不足和树势下降等情况，本月柑桔的栽培重点如下：
三、防冻保暖
采果后喷1次70%甲基托布津800倍液，可防治炭疽病。也可用0.8－1波美度石硫合剂、松碱合剂10－15倍液、99%敌死虫机油乳剂150倍液和40%速扑杀乳油800－1000倍液等防治害虫。采果后应立即清园，剪除枯枝、病枝，适当短剪徒长衰弱枝，铲除杂草，扫净落叶、烂果，然后用0.8－1波美度的石硫合剂喷洒桔园，以消灭越冬害虫的虫卵，并用石灰刷白树干，用蛎灰封闭树干上的虫孔裂缝
四、防治病虫