而目前为什么尚少栽培呢?原因之一可能是食用尚不可惯，市场需求不多，故农民一般不行种植。根据这种情况，在北方地区要成功地栽培菜薹，须注意调整栽培季节，避开空气干燥的月份。再者，在保护地条件下，如大棚内栽培，只要控制好温度，适时通风降温，加之大棚内的光照偏弱、湿度较高等条件，有利于获得柔嫩的菜薹产品。另一个重要原因是北方种植的菜薹，其质地不像南方那么柔嫩，品质较差。在温度较高、空气湿度偏低的季节，若利用遮阳网覆盖栽培，也会有良好效果。我国北方能种菜薹吗?按照菜薹生长发育对温度、光照等环境条件的要求，我国北方在春季或秋季栽培菜薹应没有多大问题。山东春季栽培华南的菜薹及湖北武汉市的紫菜薹，发现在5月中、下旬至6月上旬采收的菜薹产品，纤维化程度较高，这可能与山东春季空气湿度偏低，植株蒸腾量较大，维管束较发达有关
我国北方能种菜薹吗？
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