合理浇水浇水要“看天、看地、看菜”而定，要轻浇、勤浇。要依据“三凉”（天凉、地凉、水凉）来确定浇水时间，一般选在清晨和傍晚。清晨要越早越好，傍晚要在7～8点以后浇。晴天每天要浇水1～2次，保持土壤湿润。浇水方法为：出苗前泼浇；出苗后放心叶前泼水要一片接一片泼透，不能补浇（补浇有泥浆水溅到叶子上）；放心叶后要溜水或点水浇，一瓢水浇下去后，不能带回一滴，带回水就会有泥浆沾到菜叶子上
栽培上要尽量避免与十字花科作物连作或邻作，并及时清洁田园，减少虫源。要本着治早、治小的原则，并一定要使用高效、低毒、低残留的农药或者应用生物和栽培技术进行防治。科学治虫夏白菜虫害重，主要害虫是蚜虫、菜青虫和黄条跳甲等。蚜虫可采用银灰色薄膜避蚜，即在菜田四周铺15厘米宽的银灰色薄膜；菜青虫可采用苏云金杆菌bt乳剂、杀螟杆菌等生物药剂防治；黄条跳甲可用90％晶体敌百虫的1000倍液喷雾防治
每亩播种1.5～2公斤，为使播种均匀，可将种子拌入沙里，分2次撒播。整地做畦时，实行“五改”措施（浅耕改深耕、宽畦改狭畦、长畦改短畦、平畦改弧畦、浅沟改深沟），以提高菜田抗御洪涝旱渍等自然灾害的能力。整地、播种菜地宜选择靠塘边、河边，通风阴凉的地方，土壤属团粒结构，保水保肥力强。每亩施用充分腐熟的有机肥1500～2000公斤、饼肥60～70公斤
品种选择宜选用抗热、抗风雨，生长快的品种，一般选用上海小青菜、高秆白、中箕白、南京箭秆白等品种
盖遮阳网用毛竹、竹竿或其他材料搭棚架，棚高1.5米为宜，棚架上用铁丝扣压遮阳网。出苗前不揭网；出苗后晴天下午5～6点揭网，上午8～9点盖网，阴雨天不盖，但暴风雨天气要盖牢，以减轻暴风雨对菜苗的伤害
但由于播种期在6～8月份，正值炎热时期，高温、暴风雨及虫害往往是影响其产量的重要因素，因此，需采取一些栽培措施才能获得稳产、高产。夏季小白菜可分期分批播种，20天左右即可上市，亩产可达1400公斤