土壤中的孢子随雨水或土粒飞溅传播，到达葡萄树的果穗、枝、叶等表面，经伤口、果梗或叶片的自然孔口侵入。雹灾、暴风雨后，温度达22℃～27℃时，病害发生严重。一般从６月中下旬开始发病，７月下旬至８月上中旬进入发病盛期。发病规律葡萄白腐病属传染性病害，为真菌白腐垫壳孢浸染所致。葡萄园的土壤中含有大量分生孢子，是主要的传染来源
病粒穗易振落，有的虽附着在树上，但会失水干缩，成为猪肝色僵果。发病时果粒为黄褐色至土黄色，软腐。危害症状葡萄白腐病主要危害果实，也危害新梢和扦插苗及叶片。约２周后，表皮下密生灰白色隆起小点，无光泽，有土腥味，病变从小果梗向穗轴转移，环绕穗轴一周，果穗部分或全部死亡干枯
②休眠期的药剂防治。在春季葡萄萌动时（发芽前），对结果母枝喷洒波美３度石硫合剂和五氯酚钠200倍混合液，先用全量水溶解五氯酚钠，然后倒入石硫合剂原液搅拌均匀，不可颠倒混合顺序。防治方法①消灭越冬菌源。这时若发病较轻，可间喷保护性杀菌剂，如1:0.5:200式的波尔多液、78％的科博500～600倍液或80％的喷克600～800倍液等。落花后对整个树体喷药，直到当年生新梢基部木质化（约７月初），重点喷结果母枝新梢基部。自７月开始，每隔10～15天喷１次药，重点是保护果穗。结合冬季修剪，清除留在植株上和枝架上的枯枝、穗柄、卷须等，并把落在地上的枯枝落叶彻底清除，集中烧毁或深埋。所用药剂有：50％的退菌特800倍液、多菌灵—井岗霉素可湿性粉剂800～1000倍液、80％的炭疽福美600倍液和75％的百菌清可湿性粉剂800倍液。③落花后用药
该病的发生与降雨情况密切相关，下一场雨便伴随着发生一大批病斑。发生规律病菌主要在结果枝和病残枝上越冬，幼果期即开始进行浸染。夏剪不及时、枝蔓郁密、雨季排水不良、草荒重、地势低洼等都会有利于病害的发生
二、葡萄炭疽病
果实初期发病时，果面上发生水浸状淡褐色斑点或雪花状病斑，以后逐渐扩大成圆形、深褐色、稍凹陷的病斑，其上产生许多黑色小粒点，排列成同心轮纹状。该病多在下层果穗先端发病，尤以靠近地面的果粒发病为多，然后逐渐蔓延到植株上部。危害症状葡萄炭疽病发生在果粒、穗轴、叶片和新梢等部位，主要危害果粒。在潮湿的情况下，小粒点涌出粉红色黏稠状物，即为病原菌的分生孢子团
雨后及时排水，摘心绑蔓，防止郁密。防治方法①增强树势，提高抗病力。用波尔多液效果不好，可选用50％的福美双可湿性粉剂800倍混合液和65％的代森锰锌可湿性粉剂800倍混合液或75％的百菌清可湿性粉剂800～1000倍液、80％的代森锰锌可湿性粉剂800倍液，每间隔半月喷施一次。②果穗部位要离开地面40～50厘米，减少土壤中病菌的飞溅传播。④从６月上旬到８月喷药保护果穗。③生长期及时清除病穗、病枝，防止传染。地面铺草、铺地膜或果穗套袋，也可隔绝病菌浸染。合理施肥，控制负载量，加强中耕除草
一、葡萄白腐病