柑桔早收品质差

当着色率达９５％，汁胞由质地较硬、少水，转变为质地柔软、水分较多、并有甜味时已成熟。在适宜的气候条件下，温州蜜柑类特早熟品种１１５—１２０天，早熟品种１４０天左右，中熟品种１８０天左右（１１月上、中旬），甜橙、切橙类等迟熟品种１１月中旬至１１月下旬。柚类品种霜降后开始采收果实。本地鲜销果，果面正常着色在９０％以上，果质地开始变软，比正常成熟提早１０天左右采摘，贮藏果：果面着色７５％。同时汁少而酸味增加，糖的养分含量低，品质变劣，市场竞争能力降低。３、按果实用途分批采果。加工用果，到完全成熟时采收较理想。近段时间以来，我省一些地方果农为了使柑桔提早上市，卖个好价钱，提高经济效益。但柑桔早收违背了柑桔果实生长的自然客观规律。１、看果面着色程度。据有关：早熟品种和中熟品种分别减产２０％和２５％，损失巨大。正确确定采果期，是提高果实品质的重要措施之一。从子房开始膨大至果实囊瓣发育完全，直至果实成熟。远销果：果面着色７５—８０％，果质地尚未变软，在完全成熟期前２０天采果适宜。果面由青色转为黄绿色或黄色。南雄市珠玑镇水保站果场王迎春。采果时采用“一果两剪”法，以确保果梗刺烂果实而不利于贮藏。但有时应根据天气变化而灵活把握采果期。盲目的早收只能严重影响其产量和品质，经济效益显著降低。２、看果实生育期。柑桔提早采摘上市，因果实汁胞还没有充分发育膨胀，不仅果实小，产量低