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蔬菜(叶菜类)无公害生产技术

2.4合理安排播种期

以防为主、综合防治,优先采用农业防治、物理防治、生物防治,配合科学合理地使用化学防治,达到生产安全、优质的无公害蔬菜的目的。叶菜类蔬菜常见主要病害有病毒病、软腐病、炭疽病、霜霉病、丝核菌腐烂病等;主要虫害有小菜蛾(吊丝虫)、菜青虫、黄曲条跳甲、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等

1.2土壤要求:土壤必须排灌方便、耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好,以粉砂壤土、壤土为宜,土壤肥力较高

5、建立产地质量安全检测体系

4.2.1优选农药:在病虫害防治中,应选用高效低毒农药,生物农药,优先选用粉尘剂,尽量少用水剂,禁止使用高毒、高残留农药

2.5合理密植,优化群体结构

2.3垄作或高畦栽培

4.1.1应用防虫网和遮阳网

2、优化农田栽培措施

使用频振式杀虫灯要注意高度以高出作物50厘米为宜,同时要注意清洗装虫袋(2—3天要洗一次)。4.1.3使用频振式杀虫灯

3.4安全间隔期采收:最后一次追施氮肥应在采收前15—20天进行

3.1控氮施肥:控制氮肥施用量是控制蔬菜硝酸盐含量超标的关键技术

4.1.4高温消毒:一是进行种子消毒,二是用石灰对土壤进行消毒

3.3合理增施有机肥,重施基肥,轻施追肥:为减少污染,应尽量少施化肥,适当增加有机肥的施用量,一方面可以提高肥力,另一方面还可以改善土壤的物理、化学性状。磷肥全部作基肥、钾肥2/3做基肥,氮肥1/3做基肥。农家肥一般亩施3000—5000公斤,且全部作基肥。但有机肥必须进行无害化处理,且要腐熟

选用适合当地栽培的具有较强抗病性的品种,对于防治病虫害、生产无公害蔬菜产品具有明显的效果。2.1选择高抗多抗的优良品种

3.2平衡施肥:叶菜类蔬菜的整个生长期需要较多的氮肥,但适当增施磷、钾肥有利于植株抗性的提高

4.2.4合理施药:坚持按剂量要求施药和多种药剂交替使用,不要长期使用单一药剂和盲目加大施用剂量

4.1.2应用黄板诱杀

1、严格选择生产基地

4.2合理运用化学防治措施:

无公害蔬菜(叶菜类)生产技术要点如下:。叶菜类蔬菜主要有:菜心、小白菜、大白菜、芥蓝、芥菜等。无公害蔬菜是指产地环境条件、生产过程、最终产品质量符合无公害蔬菜产品标准,并使用无公害农产品标识的蔬菜

1.1产地条件:

2.2改变耕作制度,实行水旱轮作

具体标准按NY5010—2002《无公害食品、蔬菜产地环境条件》执行。生产基地的选择是无公害蔬菜生产的关键环节,只有无污染的生产基地,才有可能生产出符合无公害蔬菜标准的产品。在蔬菜生产中,大气、土壤、灌溉水污染,工业“三废”、城市排污、医院和实验室排出的有毒化学物质污染等,对无公害蔬菜生产影响很大,因此,无公害蔬菜产地应选择在生态条件良好,产地区域没有工业废气对产地环境构成威胁;土壤没有直接受到工业废弃物及农业、城镇生活、医疗废弃物污染,土壤重金属背景值低,土壤没有引发过任何疾病;产地区域及水源上游没有受工业废水、城镇生活污水和医院污水污染,水源没有引发过任何疾病

4.2.5严格安全间隔期:应严格按照农药使用说明要求的安全使用间隔期使用,并严格按照安全间隔期采收产品

4、合理防治病虫害

3、进行科学施肥

4.2.2优选药械:选用雾化度高的药械,提高防治效果,减少用药量

4.1物理防治:

如果土壤含水量适当,植株生产健壮,抗病能力增强。在水分管理上切忌或旱或涝。3.5科学浇水:灌溉是蔬菜优质高产栽培的重要技术环节,而且灌溉与病虫害的发生密切相关。如土壤水分过多,易造成徒长,植株组织柔嫩,抗性降低,容易得病

4.2.3适时对症用药。应在做好病虫害预测预报和正确诊断的基础上,适时对症用药防治

在产地建立无公害蔬菜农药残留检测中心和流动检测工作站,对蔬菜采收前进行检测,确保蔬菜达到无公害标准

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