红艳的番茄、翠绿的生菜、金黄的公主椒……这些无公害蔬菜，小编却不是在田地里看到的，而是在益农镇三围村蔬菜大户俞关马的“培育厅”里“欣赏”到的。“因为住在城市高楼大厦里的人们，常常没有机会自己动手种植蔬菜，也经常为了买不到新鲜的蔬果而犯愁，所以今年，我特别引进新技术，开发了‘蔬菜盆景’，供市民欣赏、享用美观又美味的蔬果。“蔬菜盆景”，这个听上去既陌生又新鲜的新兴名词，这几年，其实在生态农业中挺流行的，它是一种既能欣赏，又可放心食用的。”俞关马边指着自己刚“研发”的“蔬菜盆景”新品种，边笑着告诉小编
小葱盆栽、辣椒盆栽……这些别致的盆栽都是用特殊的种子和配方培育而成的。在“蔬菜盆景培育厅”内，小编看到，一个造型美观的铁架子上摆满了各式花盆，一簇簇的瓜果蔬菜被种在花盆里，显得生机盎然、鲜艳欲滴。这些蔬菜盆景也相对比较容易“打理”，一般只需勤浇料、浇水，即可养活。据说，制作“蔬菜盆景”的植株需要经过精心选择，一般以果、叶色彩动人，形体矮小，生长周期较长的蔬菜品种为主
新开发的“蔬菜盆景”销路如何？俞关马说，这几天，他正在积极拓展销路；这不，昨天，一位福建客商就当场订购了5000多盆小葱盆栽，按每盆2元的成本和每盆3.5元的售价计算，利润在7500元左右，收入相当可观
这种新一代的“蔬菜盆景”将更美观、更实用。接下来，俞关马计划推出无土栽培的“蔬菜盆景”，盆景只要通过特殊配制的营养液，就能正常生长。看来，这小小的普通蔬菜里，也蕴含着无限商机