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种植食用花园的乐趣

开拓观赏蔬菜的美景

自播草花和观赏蔬菜的配植比例需逐渐摸索,一旦坐拥四季美景,既可赏又可尝,视觉和味觉均得到满足,是人生一大乐趣

作为视觉中心的草花圃,是一个园中园,低养护的多年生花卉和药用植物,夏季花卉此起彼伏,成为其他蔬菜花卉的背景,冬季给园子增添了深浅不同的绿色、蓝灰色及青绿色。自播草花如莳萝与芫荽,整个夏季花开不绝,在花园中饰主角,并可作其他任何花卉的背景。对这些自播草花的养护要颇具专业水准,如将其移植及花后沤成堆肥

试种新品种的蔬菜和多年生花卉是一件很有趣的事,颇有成就感和新鲜感,充满对大自然的热爱心情

冬季仍有许多特殊的草花和蔬菜可觅。如带金属光泽淡蓝的韭葱,与胭脂红色的甘蓝、莴苣及黄绿色的百日草配植,对比强烈。此外黄花紫叶脉的卷心菜起着主体绿化的效果,而观赏南瓜更是奇趣可爱

从而形成了一条缤纷的花境,还可一年四季剪取切花。为了让菜园具有强烈的视觉效果和季相景观,可以在树篱内缘营造一个切花花境,即种植自播花卉和低养护的多年生植物。也可混合配置一些低养护的多年生花卉,如百合和滨菊。自播一年生花卉长势旺盛,开花繁茂,色彩丰富,但看上去有些乱。如东方在春季间苗,种在其他适合的地方

自播花卉的魅力

你若有一个花园,又想设计成一个菜园(KitchenGarden),混合种植一年生、多年生花卉和蔬菜,令餐桌长年有新鲜的蔬菜,而花园鲜花盛开、美景常驻。明智的选择是,通过合理配置,取得实用性和观赏性的平衡。如可将园子分成三部分:中间部分种草药植物,外围种植粗放型的多年生花卉及自播的一年生花卉。其余部分即为蔬菜和一年生花卉,偶然也试种新的品种。这样既能减少劳作,又可收到美丽实用的效果

庭院花坛中配植一些观赏蔬菜,与一年生花卉间种是个好主意。不仅可品尝自己收获蔬菜的美味和美妙心情,而且对它们的观赏兴趣也越来越浓。如开硫黄色花朵的卷心菜、紫花葱等。许多越冬后来年春季又可开花

再接着,石蒜、花烟草、高婆婆纳、尾穗苋,争相斗艳,可以从盛夏陆续开到秋季。花境上,花菱草、虞美人、香豌豆、矢车菊等第一批自播草花在春季开花;继而醉蝶花、飞燕草、东方百合,不甘示弱地展现美姿

醉蝶花西葫芦茴香葱(顺时针排列)

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