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脱毒大蒜高产栽培技术

覆膜时,要求地膜在畦面上平展而无皱褶,地膜下面无空隙,使地膜紧贴畦面,以免滋生杂草,2·3田间管理播种后应随即浇1次透水,出齐苗后浇第2次水,土壤封冻前浇l次防冻水。“春分“前后应及时清除盖草并选晴朗温暖天气浇水,促进蒜苗及早返青生长。2脱毒大蒜高产栽培技术2·1整地施肥精细整地,要做到土壤细碎,地面平坦。1选用优良品种经过引种试验,笔者认为由山东省农业科学院蔬菜研究所研制、黄河集团联丰公司协助繁育的脱毒苍山蒲棵蒜较适宜本县种植。4月初至4月底据墒情5-7d(天)浇1次发棵水。该品种高抗黄萎病、黄条病、花叶病、软腐病等病害。此外,要注意妥善保护好地膜,及时进行病虫害防治。5月初至5月20日前后,本县天气干旱,需4-6d(天)浇水l次,直至打薹前3-4d(天)停止浇水。该品种生育期270d(天)左右,出苗快,幼苗粗壮,株高80-90cm,具12片叶,叶长6lcm,茎粗1.05cm,蒜薹总长60-80cm,薹粗0.8cm,质地鲜嫩,品质好,耐贮藏,蒜头直径6.5cm,单蒜头质量l00.5g,辣味适中,微白粉皮,具有香、辣、粘等特点。2·2播种选择个头大、蒜瓣大而整齐、蒜瓣硬实、颜色洁白而新鲜的蒜头作种。播种前先按20cm行距开l0cm深的播种沟,并撒施少量种肥,播种时将种瓣按9-l0cm、株距排在沟中,并使其保持直立,然后盖土覆膜。此时植株叶片已大部分枯干,假茎变软。据1995、1996年试验,平均每667m2产蒜头3300kg,而普通蒜种平均产量2235kg。蒜薹收获后应经常保持土壤湿润,促进蒜头迅速增大,直至收获前2-3d(天),停止浇水。2·4适时收获一般收薹后18d(天)左右为蒜头适收期。近年来,山东省平邑县生产的大蒜因受病毒感染,退化严重,蒜头蒜蔓产量降低,品质下降,出口合格率大大降低,严重制约了大蒜生产的进一步发展。若收获晚了,遇阴雨天易散瓣,不好保存。尿素50kg,钙镁磷肥80kg,硫酸钾复合肥25kg,硫酸锌1.5kg,畦式采用小高哇:畦高8-12cm,底宽100cm,面宽70cm,沟宽20-30cm。因平邑县此时气温16.9℃,5cm地温18-19℃,至越冬时蒜苗高可达25cm以上,有利于安全越冬。由于覆盖地膜,在大蒜生长期间不宜追肥,因此,在播种前应结合整地一次性施足底肥,每667m2施优质圈肥6000kg,饼肥80kg。收后的蒜头应放置在空闲地上晾晒,以蒜叶盖住蒜头,避免烈日直接暴晒蒜头,待蒜秸晒干后,即可编辫或捆把贮藏。为此,笔者于1997-1998年引种了脱毒大蒜,并对其高产栽培技术进行了研究,1997年平均每667m2产鲜蒜2947.1kg,直径5cm以上的蒜头(出口标准)达98.7%,比一般种植技术条件下的普通大蒜增产32%,增效48.1%。数天后覆盖麦穗,防寒防旱,保证蒜苗安全越冬。一般要求蒜瓣百粒重400g以上,于10月上旬播种较为适宜

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