据考证，附加福建是我国最早研究开发国兰的地域，世界上最早出版的兰花专著《金漳兰谱》也于１２３３年诞生在福建。中国有兰科植物１７３属，１２００多种。兰花是兰科植物的总称，据统计全球兰科兰属植物有７００多个属，２万多个品种。截至目前，福建武夷山已发现的寒兰品种７６２个，其中已经命名的有３７６种
在曹墩一户王姓农家里，小编见到了一种“水晶寒兰”，其花被近似透明，质感晶莹欲透，强光照耀下似流川冰河般动人心魄。另一株“天虹彩光”则在花瓣上可以同时见到红、紫、黄、绿、黑、白等色彩呈带状排列，宛如天上虹光，花瓣中脉还有一条红线贯串，更显艳丽可爱。其他的兰花诸如“玉女绣针”、“银边秋素”等也各具风韵、活色生香
武夷山市兰花协会会长杨际信介绍说，古人将兰比为君子，赏兰重在看兰花品质高洁，因而素色兰花倍受推崇，现代人生活丰富多彩，人们对彩馨兰花热情逐渐升温，但无论古今，基本上兰中上品须是“奇花艺叶、清逸秀挺”。在武夷山市一个名叫“曹墩”的村庄中，养兰风气更是盛行，几乎是“家家养兰，户户飘香”，其中不少居民都加入了武夷山市兰花协会，经常切磋养兰技术经验和心得体会
世界自然与文化双遗产地武夷山，四季都有兰花盛开。这里的兰花品种繁多，栽培历史悠久，古今众多诗赋题咏使得兰花本身也成为武夷山双遗产的重要组成部分，日前“闻香识武夷”的游客不断增加
盛夏时节在武夷山国家级自然保护区中攀山涉水，不时可以看到浓阴深处、沟壑两旁、山石脚下、杂草丛中，生着簇簇野生寒兰，株型轩昂、花剑卓立、花朵飘逸，花色红、绿、紫、黄、白等或素或彩，随阵阵山风摇曳出幽雅的风姿
据当地兰花专家介绍，武夷山由于地理位置特殊，生态环境多样、自然环境优越而盛产春兰、夏兰（蕙兰）、秋兰（建兰）、寒兰、墨兰等各类兰花，一年四季都有不同类型的兰花展蕊吐香。武夷山当地拥有的兰花品种占全国兰花种类的７０％以上，而其中品格尤为高贵的“兰中之王”寒兰又占各群种的８０％以上，是名副其实的中国寒兰之乡
杨际信说，武夷山本来就兰种多样，武夷寒兰因为生长的地域宽、海拔高度幅度大，在与其他兰花混生的环境下，也逐渐出现了春夏秋冬四季都有寒兰盛开的情形，所以现在无论哪个季节走进武夷山中，都会看到优雅的兰花，闻到幽长的兰香