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金枣柿的栽培

该树高7-10米,幼树生长旺盛,特别是顶端的3-4个芽萌发能力强,1年可抽发新梢2-3次,随着树龄的增长,生长势逐渐减缓,1年仅发1次枝;根系发达,主根分布深,侧根分布广,细根多,根毛长,因此,金枣柿抗旱、耐贫瘠;其开花比其他柿树品种迟,花期长达10-15天,花芽分化在开花后1个月开始,花后果实迅速增大,果实初为绿色,成熟时呈金黄色。金枣柿无核,制干后甘甜酥嫩,香醇味厚。二、栽培技术1.种植。集约经营的果园可采用自然开心形或自然圆头形整形,以利于早结丰产。2.整形修剪。3.肥水管理。《广东科技报》。一般采用主干疏层形整形,因金枣柿枝条软,结果量大,结果后外围枝条易下垂,采用主干疏层形,定干高一般为1-1.5米,山地可适当低一些。花后2个月是果实的膨大期,果实着色至10月成熟,此时又有明显增大的趋势。金枣柿喜温暖,年平均温度达11-20℃的地区均可种植。金枣柿可在土层较为深厚的田间地脚种植,因其喜温耐湿,建园应选择光照充足的山地缓坡,栽培密度一般行距6-8米,株距4-5米,挖大穴施足基肥后定植。施基肥一般在10月,5月初追施保花保果肥,8-9月施肥促进果实膨大。金枣柿的修剪以冬季修剪为主,一般留强去弱,要注意结果枝组的培养和更新,保证一定的结果枝和营养枝比例,防止大小年现象。一、特征特性金枣柿又称串柿、柿枣,其果实成熟时金黄色,外形酷似枣,故名金枣柿。幼年树应少疏多剪,增加结果枝量;对生长势强的枝条可采用摘心等方式促发二次枝,形成结果枝组。因金枣柿幼树生长缓慢,幼树柿园可套种豆科作物。为了提高柿果品质,肥料应以有机肥为主,结合使用化肥,幼树施肥可采用化肥薄施勤施

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