山东刀刻单肚葫芦是一种普及型的日用品，如饲养蝈蝈的虫具、供孩儿游戏的玩具等，也可用作牲畜的扎嘴。刀刻书画葫芦都采取以线为主的阴刻法，即将书画部分刻去。先由名家在葫芦上作书画，然后由葫芦雕刻家运用浅刻法加以完成，这样珠联璧合无疑是葫芦雕中最具艺术性、最具收藏价值的一类。刀刻书画葫芦，是运用刀具在葫芦上刻出各种书画。山东刀刻单肚葫芦，选用的是无柄葫芦，先将其染成红色，然后施刻。刀刻葫芦，一类是山东刀刻单肚葫芦，一类是刀刻书画葫芦。花纹均是由线刻、点刻组成的图案，刀法流畅，线条飞动，具有粗犷淳朴的意趣。同时，也可由书画家自画自书自刻，其乐融融，若书、画、刻俱佳者，更为难得
瓶、笔筒、鼻烟壶、蝈蝈笼等器具。这些匏器以清代康熙年间的制品最为有名，有杯、盘、碗、壶。其制作方法是葫芦在幼果时，用各种形状并刻有各式花纹的模具将幼果夹紧包套起来，待其自然长成后再经裁割，涂黑漆里，镶象牙、玳瑁等口，即成为有纹饰的器具。清初在丰泽园内大量种植，数量可观。这些作品不用雕刻，纹饰清朗，是清代宫中一绝，成为别具一格的工艺新品种。匏器，又名葫芦器，是明末出现的一种特殊工艺品，为明末太监徐九公所首创，一直受到宫廷的重视
经过加工之后，不仅葫芦的表面可以产生繁复的图案，而且可以改变葫芦的形态。葫芦制成的工艺品数以百计，碗、盆、瓶、壶、盂、盒、罐、炉等，可作日用品、装药、盛烟和饲虫，也可作单纯的观赏摆件。葫芦工艺品的制作手法很多，主要有刀刻、针刻、绳扎、范制、火画和押花等
针刻葫芦
即以针尖在葫芦上刻划，表现各种图案。采用的是圆球状的小型葫芦，所刻图案格局性强，细微精致
二、素范，范模光素无纹，仅求葫芦的整体造型的变化，但对造型的要求非常高，轮廓线条的曲直长短的不同，体现了器物的艺术性的高低。三、花范，范模刻成各种图文的形态，葫芦通过花范培育，便可获得各种人物、花卉、鱼虫、山水图案和文字及各种造型的器物。由于范制雕刻精致，制作精良，极富艺术性。花范葫芦制成的品种最多，也最精美，如碗、盆，笔筒、鼻烟壶、摆件及蓄虫具，可达数十种。范制葫芦，又称模子葫芦、范匏，就是以范迫使葫芦依照人的意愿生长成形。同时，范模又是匏器文化的直接体现，所以雕刻精致的阳模或阴模也都具有极高的收藏价值，有的范模制作名家也是被载入史册的人物，所以名家制作的范模一直受世人瞩目。范制葫芦有简有繁，可分为以下几种：一，夹范，仅以两片木板将幼葫芦夹起来，长成后的葫芦呈扁形，这是最简易的范制葫芦。范制葫芦的方法，是将幼小的葫芦，纳入刻有阴文的范模中，随着葫芦的长大，逐渐填实范模中的空间，待葫芦木质化后取出，范模的阴刻图文便在葫芦上作阳文显示出来
简繁不同的范制葫芦
游刃有余的刀刻葫芦