2．杏梅系其形态介于杏、梅之间。仅有一类，即杏梅类，下有单杏型、丰后型、送春型
梅花（Prunusmume）属蔷薇科，李属。是我国特有的传统花果，已有3000多年的栽培历史。在隆冬漫天飞雪、万花纷谢之际，唯梅花傲然挺立，喷红吐翠，与松、竹被誉为“岁寒三友”，加之用途广，容易栽培，深受欢迎，被评为我国十大名花之一
龙游类现仅有一个型、一个品种，即玉蝶龙游型，龙游梅。垂技类分为单粉垂枝型、残雪垂枝型、白碧垂枝型和骨红垂枝型。1．真梅系是由梅花的野生原种或变种演化而来，按其枝姿分为直枝类、垂枝类和龙游类。其中直枝类最常见，品种最多，按其花型、花色、萼色，将其分为江梅型、宫粉型、玉蝶型、朱砂型、绿萼型、洒金型和黄香型
我国梅花品种极为丰富，现有300多个品种按进化与关键性状可分为3系，5类，16型
（一）形态特征
梅花为落叶小乔木，树冠开张。叶互生，卵形，先端长渐尖，先叶开花，花着生于一年生枝的叶腋、单生，也有2朵簇生，白、红、粉红等色变化较多，芳香，单瓣至重瓣，萼片明显，花后常不反折，雄蕊多数，花丝较长，雌蕊一个或数个，核果近球形，有纵沟，熟时变黄，有香味。新梢光滑，通常绿色或带红褐色