如果苗期受干旱或较长时间的低温影响，生长受到抑制，形成老化苗，定植后易出现“散球”。④肥水不足。春花椰菜花球形成必须有足够的叶面积。花球生长的适温为15—18℃，定植过晚，到花球生长期温度高，花枝会迅速伸长而“散球”。③定植期不合理。现花后，如果土壤干旱，也会“散球”。1.“散球”原因①品种不当。②幼苗生长控制过度。有些品种冬性弱，易低温春化。花椰菜喜肥喜湿，如肥水不足，叶片生长瘦小，导致花球小而“散球”。花椰菜叶片生长适温为8—24℃，定植过早受低温、霜冻影响，而延长缓苗期，甚至被冻坏，叶片长不起来，花球很小，导致“散球”
作者：王迪轩
晴好天气注意小棚的通风管理。苗期温度白天保持13—15℃，夜间10—12℃，防止干旱，育成7—8片叶，叶面较大较厚，茎粗节短，根系发达，株高15—18厘米的壮苗。②营养钵或塑料袋育苗。从外地引入的品种，应经试种再用于生产。③适期定植。最好采用地膜加小拱棚覆盖栽培。定植前每667平方米（1亩）施2000—3000公斤优质农家肥，定植时每667平方米施10公斤硫酸铵。我地春花菜多用中、晚熟品种，于10—11月播种，1—2月定植到露地。2．防治办法①选用冬性强的春栽品种。④加强肥水管理。浇足定根水，缓苗后浇一次缓苗水，随即中耕蹲苗，在花球直径2—3厘米大小时结束蹲苗，经过10天再浇一次小水，保持土面湿润，现花后，结合灌水追两次肥，每次追15公斤硫酸铵或1000公斤人粪尿。营养钵或塑料袋直径不宜小于8厘米。及时松土
此外，应在花球充分长成、表面圆整、边缘尚未散开时及时采收