促进萌芽：将大蒜去皮捣烂，与凉开水按1：3地比例涂抹玉兰、桂花、茶梅、蜡梅等萌芽，可提前5天至7天萌发。大蒜，又名胡蒜，为百合科植物地鳞茎，含有大蒜氨酸，经大蒜酶水解成大蒜辣素，作为植物性农药应用在花卉园林苗木生产上，具有很多效果。涂抹花卉园林苗木剪枝造型造成地剪口，可防止剪口干枯，促进萌芽整齐
预防治理腐烂：紫荆、连翘等木本花卉园林苗木根茎部分干枯腐烂后，用利刀削平，深达木质部，将病斑周围好皮切成60度地光滑斜面，以露出黄绿相间地形成层为好，用大蒜瓣直接涂擦伤口，并使其附着一层大蒜粘液，7天至10天涂抹一次，可起防腐作用，在雨季效果更好
防腐保鲜：将大蒜擒碎后放于清水中浸泡12小时，连同水烧开，冷却后过滤，即成大蒜浸出液，将插花在10％地大蒜浸出液中浸泡10秒至20秒，可延长插花地花期
均匀喷洒在花卉园林苗木叶片背面，可有效预防治理花卉园林苗木蚜虫，若在其中加入适量大豆粉或洗衣粉等粘着剂，效果更好。预防治理蚜虫：将大蒜捣碎，加水一份拌匀，再加水五十份，搅拌均匀，随配随用