赌石是由一件风化的皮壳包裹着，因为看不清玉石内部的情况，故称为赌石就是凭借如今的科学仪器也不能够看到赌石的内部情况。赌石可以分为赌肉或赌色，所谓赌肉即玉石内部的玉；而赌色即赌是籽料、山料、山水料等等
赌石的地方基本上都是以玉石原料的集散地，乌鲁木齐和田玉集散地每天都会发生与和田玉赌石有关的故事，有人拿到了一夜暴富，有人倾家荡产，有人欢喜有人愁，其实赌石就是这样，玩不起的人一定谨慎
按照赌石规则，买方按照自己的意愿选择好一块石头后，买方卖方用红布盖住手，在红布下买卖方可以讨价还价，外界是不知道玉石的价格的，这是赌石的特色。赌石时一刀下去，可能一眼看到了肉，而第二刀下去时可能什么都没有，赌石需要极高的判断力，更需要运气，即使经验老道的人也不一定能够赌的赢
在玉石市场中总能看见赌石身影，接触玉石行业的人即使没见过赌石的场景，肯定是听过赌石这一事情的，在全国最大的和田玉集散地新疆乌鲁木齐，就能看到赌石交易，人们来到这里都有着一夜暴富的想法，然而真的是这样吗？